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[原创]粽子起源于壮族祖先祭祀!

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灶君

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发表于 2011-2-17 22:39:00 |显示全部楼层

回复:(mcvince)伤疤,咱贵港东龙的粽叶叫 ruang ~...

我们那里也是这样说。我们那里没有ong声母,只有eong或ueng

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超级版主

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发表于 2011-2-18 10:37:00 |显示全部楼层
我家乡话:粽叶 tong zeing(近音:通精),是指叶子大大的有点像美人蕉叶子的那种。

社 会 的 主 体——人口,  社会存在的空间——自然环境,  社会联系的纽带——文化
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花王

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发表于 2011-2-17 11:37:00 |显示全部楼层

想起来了。

靖西用来遍粽子的植物叫“裹冷”。不是海边的那种野菠萝。

叶片形状像棕榈,但没有树干。嫩叶片没有张开之前,是嫩黄色的。靖西人就是用没有张开之前的嫩叶片来编那种粽子的。


点评

宝贝回家阳阳  请问知道裹冷的学名叫什么?有图片吗?  发表于 2014-11-14 23:15
山歌不唱忧愁多,大路不走草成窝; 钢刀不磨生黄锈,胸膛不挺背要驼。
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灶君

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发表于 2011-2-17 15:35:00 |显示全部楼层
贵港壮叫粽叶为“rong"或“gorong",武鸣人把rong叫“大叶子”,不是很明白。

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灶君

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发表于 2011-2-16 21:51:00 |显示全部楼层

谢谢16楼的李子贝侬!


 


  

  


  

野菠萝学名叫露兜Pandanus tectorius),露兜科,热带小乔木。称其“野菠萝”,是因果有点似菠萝,是一个圆球似的果,球果由一粒一粒的坚果组成。这些坚果中有几粒白色的果仁,可以吃。
  
 
  露兜树科(Pandanaceae),露兜树属(Pandanus)
  
 
  露兜树,Screw pine
  花(果)
 
  花期10-11月
  产地及习性
 
  原产马达加斯加。喜光,喜高温、多湿气候,适生于海岸砂地。
  
  

   

   


   

分布量

 
  世界:3属, 700种;中国:2属,8种
  繁殖与栽培
  分株或播种繁殖
  形态描述
 

  野菠萝为 露兜树科,单子叶植物,3属,约700种,分布于东半球热带地区,我国有2属,8种,分布于我国的南部,如海南、台湾等。

6.食品的开发方面也有一定的前景:

  A.如用野菠萝叶子包着鸡蒸、制作各种各样的野菠萝粽、制作韩式竹笋拌野菠萝芽沙拉等。

  B.特别是野菠萝的叶对大米增香剂的加工有着重要的作用。据研究,稻米的主香味 成分为2-乙酰-1-吡咯啉等,具有天然稻米的植物种类很多,其中以野菠萝叶子中的含量为最高,为普通稻米香味的100倍。香糯草为普通稻米香味的10倍。



[此贴子已经被作者于2011-2-16 21:57:40编辑过]

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热心贝侬

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发表于 2011-2-27 23:43:00 |显示全部楼层
我们家那里粽叶叫做rong,粽子叫做faengx.

逝去的或正在逝去的东西,或许也正是在远离苦难迎来解脱吧!
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樟树精灵

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发表于 2011-2-27 12:07:00 |显示全部楼层
说得挺有道理的 支持

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