食在广州----东北菜！

游过。。

	以前对东北菜没什么感觉，这次周末看完电影回来，不知道要吃什么好，但很想吃“肉”。一想到吃肉，就会想到东北菜的酱骨架～ 不论是什么菜，只要不是太辣，我都能接受。东北菜其实比较群众化。一起同行的朋友，也没什么好主意，于是大家只能随我的建议，去吃东北菜。 现在上哪都喜欢拍照，年纪越大，越明白很多东西过去了就不会再回来，不能挽回的，就把它拍下来吧。 我呢，其实不是好吃的人，平常自己做饭以清淡为主！对于美食，没有太多的见解，民以食为天嘛！人生在世，想想能尝遍天下美食也就差不多了。。 所以，一般情况下，每周有时间就会去尝试一种不同的菜系。 东北菜馆装修一般多是大红被子的感觉。红红火火，热热闹闹的。。这家店在广州天河南二路，店里的服务员也都是东北人，一口的北方腔， 就连菜排上写的菜谱都写着：“咱家牛肉。。咱家。。” 酱骨架，应该是猪尾骨，烹调的方式，应该是闷煮的。。我是牙痒了想啃骨头～ 我喜欢吃玉米饼，但偶尔能吃到做得合胃口的。。 地三鲜！在东北的饭馆是必不可少的一道菜，土豆，茄子，青椒！ 但是东北人在自家很少这样做来吃，又炸又炒的，不及一锅乱炖来的实惠舒坦。 所以，下面点的也就牛肉炖萝卜！猪肉炖粉条～！都是一锅来！以前人多还会点个小鸡炖蘑菇。。 最后的是草帽饼。北方人喜欢烙饼～！