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食在广州----东北菜!

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2019-8-18
注册时间
2006-11-17
发表于 2012-4-14 14:52:00 |显示全部楼层

以前对东北菜没什么感觉,这次周末看完电影回来,不知道要吃什么好,但很想吃“肉”。一想到吃肉,就会想到东北菜的酱骨架~

不论是什么菜,只要不是太辣,我都能接受。东北菜其实比较群众化。一起同行的朋友,也没什么好主意,于是大家只能随我的建议,去吃东北菜。

现在上哪都喜欢拍照,年纪越大,越明白很多东西过去了就不会再回来,不能挽回的,就把它拍下来吧。

我呢,其实不是好吃的人,平常自己做饭以清淡为主!对于美食,没有太多的见解,民以食为天嘛!人生在世,想想能尝遍天下美食也就差不多了。。

所以,一般情况下,每周有时间就会去尝试一种不同的菜系。

东北菜馆装修一般多是大红被子的感觉。红红火火,热热闹闹的。。这家店在广州天河南二路,店里的服务员也都是东北人,一口的北方腔,

就连菜排上写的菜谱都写着:“咱家牛肉。。咱家。。”

酱骨架,应该是猪尾骨,烹调的方式,应该是闷煮的。。我是牙痒了想啃骨头~

我喜欢吃玉米饼,但偶尔能吃到做得合胃口的。。


地三鲜!在东北的饭馆是必不可少的一道菜,土豆,茄子,青椒!

但是东北人在自家很少这样做来吃,又炸又炒的,不及一锅乱炖来的实惠舒坦。

所以,下面点的也就牛肉炖萝卜!猪肉炖粉条~!都是一锅来!以前人多还会点个小鸡炖蘑菇。。

最后的是草帽饼。北方人喜欢烙饼~!






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