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靖西酸肉

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超级版主

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电梯直达

楼主

发表于 2014-9-9 16:51:11 |只看该作者 |倒序浏览


	因为版权方（美国《国家地理》中文网）声明不得转载，请点击下面的链接阅读 http://www.nationalgeographic.com.cn/news/1707.html

踩过的脚印

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毛毛虫

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东灵神

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沙发

发表于 2014-9-10 01:50:23 |只看该作者


	20多年前回老家，亲戚拿酸猪肉款待我们，因第一次知道这东西，所以害怕没有吃。但是印象很深，跟大家分享特殊食品的时候，都会谈到酸肉。

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bouxsai

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土精灵

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板凳

发表于 2014-9-10 13:16:18 来自手机 |只看该作者


	酸肉起初是商品无流通，自家杀一头猪，不卖遇到储存问题，于是便腌肉保存。说实话，酸肉有特色，但真不好吃。

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骆越子孙

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贵宾

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地板

发表于 2014-9-11 00:07:02 |只看该作者


	酸肉，小时候爷爷做过，我也跟着做过，味道其实不是很受欢迎，但今天要想吃到那个酸味似乎没有了。快捷的生活节奏，容不得我去再次体验。真要做酸肉，我还是知道基本程序的。

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季人

803 主题	1 听众	3万积分

超级版主

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5^#

发表于 2014-9-11 07:23:35 |只看该作者


	侗族也有腌制酸鱼酸肉的习俗。我曾经到贵州从化县旅游，在侗族村寨中尝到酸鱼——酸得几乎吃不下去。那次在旅途中还遇到另一个游客，说在广西三江县的侗族村寨吃到号称腌了十几年的酸肉。

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萧萧瑟瑟

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版主

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6^#

发表于 2014-9-13 23:06:12 |只看该作者


	不好吃啊？

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土人香草

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7^#

发表于 2014-9-13 23:06:24 |只看该作者


	大学的时候有三江的同学从家里带来酸鱼,偿过一下,味道已经没印象了.

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度莫

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花王

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8^#

发表于 2014-9-16 11:13:39 |只看该作者


	见过，没吃过！真心受不了那气味！

山歌不唱忧愁多，大路不走草成窝；钢刀不磨生黄锈，胸膛不挺背要驼。

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冷涩

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枫树精灵

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9^#

发表于 2014-9-21 17:23:15 |只看该作者


	应该好吃的！只是你们还没有习惯过来，就像你们第一次吃炎须（香菜）一样，越吃越好吃。

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besteast

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土精灵

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10^#

发表于 2014-11-6 20:51:16 |只看该作者


	没吃过，流口水

Subsea Water Separation

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