相信每个母亲都有令她的孩子们称赞的手艺!我的妈妈,除了炒一手好菜,煲的汤也超赞!
比如黄豆猪脚汤,花生猪尾巴汤~!你们的妈妈有哪些好手艺,有空也来这里亮亮相呀~
不知道大家是否还记得前不久我曾发过“自己包的饺子”。。。
呵呵,那都是小时候和妈妈学着包的,
现在,妈妈来到广州,和我一起生活,赶紧闹着她包包子吃。。。
热呼呼的包子,葱花肉沫馅。。。好吃得销魂哦。。呵呵。。不多说,赶快上包子~!
慢慢来,先介绍介绍,除了包子,我们还自己做了豆浆~!黄豆泡了一天,用豆浆机做的~!

一大盘葱花肉沫馅~!还特意到菜市的杂货店买了蒸包子的蒸笼~!3块5一个~

这是妈妈胖嘟嘟的双手,正在熟练的包着小小可爱的包子呢~!前面和面就省去了,
面发好了以后,切着一小块块,把一小块和好的面,手心一压,就变成圆圆扁扁的,
再慢慢的把面捏平,你们看,妈妈把面团捏到大小合适~
放入美味可口的肉馅~卷包起来~就可以放入蒸笼了~!

呵呵,妈妈这么辛苦。。。给她来个特写~!让大家认识认识~!我的妈咪~

水开了,蒸笼盖上,大概5分钟就可以了,因为肉馅是先前炒熟的~!
哈哈,一口气吃了5个~!!真过隐。。。。

来来,给大家上包子了。。。

还有更大盘的~!慢慢吃。。。别咽着。。还有豆浆喝~!

[此贴子已经被作者于2008-5-7 14:52:07编辑过]