客家传统食品之“仙人粄”。

蓝客

图③：“仙人粄”成了老少咸宜的好食品。

没什么好神秘啦，就是“凉粉”啦。呵呵，梅县人喊他是“仙人粄”，意为“仙人吃的糕糕”之意。

现在天气好热，隔三五天，我都会整粄粄来食的。

呵呵。

唐之遗爱

您戴上眼镜好象变帅了，

来了壹

我喜欢四川的凉粉。广东的都是黑乎乎的，看着就吃不下。

来了壹

给大家介绍个好去处，四川青城山的凉粉最好吃，因为当地的水特别清澈，特别的凉，所以用当地的水做出的凉粉特别美味，拌上辣椒和花椒，咳，想起来就口水直流。

蓝客

以下是引用来了壹在2005-8-1 20:41:07的发言：
我喜欢四川的凉粉。广东的都是黑乎乎的，看着就吃不下。

你知道啥？

唐之遗爱

以下是引用蓝客在2005-8-1 20:44:51的发言：


你知道啥？

龟苓膏是不是您发的这种东西？？？

来了壹

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:20:02的发言：

龟苓膏是不是您发的这种东西？？？

龟苓膏有点苦，以广西梧州的最出名，但不是广东凉粉。

唐之遗爱

以下是引用来了壹在2005-8-1 21:24:40的发言：

龟苓膏有点苦，以广西梧州的最出名，但不是广东凉粉。

我们这里的凉粉是透明的，广东的怎么是黑的呢？？？？？

蓝客

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:25:50的发言：

我们这里的凉粉是透明的，广东的怎么是黑的呢？？？？？

壮阳呀。呵呵。

来了壹

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:25:50的发言：

我们这里的凉粉是透明的，广东的怎么是黑的呢？？？？？

广东的凉粉也带苦味，他里面掺和有中草药，而长江流域的凉粉是透明的，是非常美味的食品，广东的很难吃，不是人吃的。

蓝客

以下是引用来了壹在2005-8-1 21:34:17的发言：

广东的凉粉也带苦味，他里面掺和有中草药，而长江流域的凉粉是透明的，是非常美味的食品，广东的很难吃，不是人吃的。

你懂什么？小朋友，一边玩去。

唐之遗爱

以下是引用来了壹在2005-8-1 21:34:17的发言：

广东的凉粉也带苦味，他里面掺和有中草药，而长江流域的凉粉是透明的，是非常美味的食品，广东的很难吃，不是人吃的。

掺和有中草药可以清火解毒啊，好东西啊，为什么说不是人吃的？？？

来了壹

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:35:42的发言：

掺和有中草药可以清火解毒啊，好东西啊，为什么说不是人吃的？？？

因为有苦味，不能用四川的那种吃法来吃。我不习惯。

蓝客

以下是引用来了壹在2005-8-1 21:39:27的发言：

因为有苦味，不能用四川的那种吃法来吃。我不习惯。

谁叫你是四川人呢？

唐之遗爱

以下是引用蓝客在2005-8-1 21:40:17的发言：


谁叫你是四川人呢？

那就和龟苓膏差不多一个味道咯？？？

蓝客

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:41:57的发言：

那就和龟苓膏差不多一个味道咯？？？

不一样的，龟苓膏苦的多吧？

来了壹

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:41:57的发言：

那就和龟苓膏差不多一个味道咯？？？

有点相似，但龟苓膏要好吃些，特别是在冰箱里刚刚拿出的。

唐之遗爱

以下是引用蓝客在2005-8-1 21:42:55的发言：

不一样的，龟苓膏苦的多吧？

您戴着眼睛的样子越看越帅，龟苓膏在我们这里２－３圆一小碗，你们那里便宜的多吧．

蓝客

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:49:24的发言：

您戴着眼睛的样子越看越帅，龟苓膏在我们这里２－３圆一小碗，你们那里便宜的多吧．

龟苓膏要贵呀。但我不喜欢吃。

来了壹

以下是引用唐之遗爱在2005-8-1 21:49:24的发言：

您戴着眼睛的样子越看越帅，龟苓膏在我们这里２－３圆一小碗，你们那里便宜的多吧．

你可以到商店里买广西梧州产的龟苓膏粉，自己也可以做一大锅的。