后记
现在，大桂山排档有一位颇有姿色的当家女侍应，她叫芳芳，来自边城乡下的一个小山村。尽管她的脸蛋有点黄瘦，但在大桂山排档六位女侍应中，她个子最高、胸脯最挺、屁股最圆，有种鹤立鸡群的味道。她是酒楼的小股东，更是酒楼老板阿叔的得力助手，负责酒楼的日常经营。
酒楼原来的二工头阿城跑了，听说是在年关前多喝了几杯，在路上跟人碰了一下，就借口把对方痛打了一顿，还踢断了对方两根肋骨。公安局的人到处在捞他，但一直没捞着。据说被打的是一位局长大人。
小小生下了一个女娃后，留在酒楼里帮做些杂活。阿城一直都没有音讯，但她要在大桂山一直等下去，除非大桂山关门倒闭。
嘟嘟嫁人了，是一位外地来的打工仔。夫妻俩在近郊的山塘包了几亩地种草莓，还养了几十头的猪。每天晚上，她都要来大桂山收购酒楼的泔水回去喂猪。那些猪喝了酒楼的泔水特别爱睡，也特别爱长膘。听说她正要扩大养猪场的规模。
阿娇也永远地离开了大桂山酒楼，尽管她还在花街的酒楼晃荡找食，尽管她的毒瘾已经无法戒掉，但她却从不敢踏入大桂山半步。有人说，她是怕阿叔，也有人说，她是没脸再回来。但其中真正的原因，只有她自己才知道。不过有一条可以肯定，即使终有一日，她迫不得已要爬回大桂山找食，只要芳芳还在那里当家，就会有她的饭吃的。她坚信，那是她人生最失败但却最值得留恋和信赖的好姐妹。
酒楼新招了六名女侍应生，都是清一色的本地贫困山村的女孩，每个人都有两套古香古色的碎花染布工作服。在端盘洗碗之余，遇上合适的客人，也会干上一票，价钱比到酒楼找食的小姐稍贵些。不过，她们要是不乐意，谁也强迫不了她们——包括老板在内。
阿叔和阿婶还是离婚了，阿叔就只要了这间酒楼，但他不在酒楼住。阿婶原以为阿叔是为了芳芳才离婚的（当然这也是其中的一个原因之一），但结果出乎很多人的预料，阿叔是另有所爱。听说他找到了旧相好的，严格来说，是旧相好的找到了他，是缘分使他们二十多年后再次走到一块。女方在邕城工作，刚离的婚。当年曾跟阿叔在村里插过队，是知青的一枝花。国庆黄金周她们单位组织到越南下龙湾旅游，进去之前随旅游团在大桂山酒楼集体用餐。看到当家的如此年轻漂亮，依稀有旧日一个姐妹的模样。好奇之下她问起芳芳的来历，问到那个难忘的小山村，问到年轻时的那位倒霉的黑五类——那就是阿叔！当两位旧爱激动得拥抱在一块，当鸳梦重温已成不可阻挡的现实，阿叔再也呆不下去，随她去了邕城！他们俩商量好了，等南友高速公路开通的那天，他们就开着宝马车回村里举行婚礼，他们要回边城来安度晚年。
至于芳芳这位大桂山酒楼的当家花旦，待遇仍然是包吃包住，月薪二百，揽客有回扣，年底有分红，专陪客人吃饭喝酒玩牌唱歌。当然，遇上可心的，她也会干上一票。不过，她的规举有四：不开便当，不跟酒楼以外的客人开房，不在酒楼以外开房，每晚三百元、绝不掉价（上不封顶）。她的小妹已经上七年级了，据说成绩还不错。她决心要把弟妹供上大学。为此，从七年级开始，她都要把弟妹往教学质量高的地方送。如果哪位好心的有钱人帮助她赎身从良，把她娶回家做老婆，她才会脱下那身古香古色的碎花染布工作服。也许，她还是腰缠万贯的大富婆。不过，好象至今为止还没有人去跟她谈过赎身从良的事。也许是她有过劣迹，也许她的要求太高（其实也不高，除了有一定的经济基础，就要求男方正直善良富有爱心），不过这种男人估计在中国都快绝种了！如果没人肯真心对她，她就只能这样做下去。她要供弟妹念完大学，起码也要再干上十年。到那时，她三十岁。
但是，世事难料，谁也不知道大桂山酒楼能否撑到那个时候，那就过一天算一天吧！
发表于 2005-3-19 18:10:00
