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饮酒“四佳”

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发表于 2005-1-21 17:28:00 |显示全部楼层

新春佳节即将到来,“酒”是千家万户喜庆涎席上不可缺少的佳品,下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜一一分说,供爱饮酒人士参阅!

最佳品种:

酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,以果酒之一的红葡萄酒主优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分,是其奥秘所在。此种物质以氧化剂与血小板抑制的双重“身份”保护血管弹性与畅通。荷兰一医生观察805名男性后发现,常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。白葡萄酒虽与其“同宗”,但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,故几乎无保护心脏的作用。

最佳饮酒时间:

每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时里,胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。

最佳饮酒量:

人体肝脏每天能代谢和酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。

最佳佐菜:

空腹饮酒不利健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和维生素多的食物。因为酒清经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与,酒的度数越高酒精含量越大,所消耗的酶与维生素就越多,原应及时补充。富含蛋氨酸与胆大事的食品尤为有益,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝酸胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌。

[此贴子已经被作者于2005-1-21 17:29:36编辑过]

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发表于 2005-1-21 18:29:00 |显示全部楼层
来一缸大的。

.................
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灶君

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发表于 2005-1-21 21:11:00 |显示全部楼层
这是楼主作为医生对俺们群众滴关心么???

与谁同坐? 明月 清风 我!
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发表于 2005-1-22 11:53:00 |显示全部楼层
仅供参考!!

快乐是一种才华!!
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发表于 2005-1-22 11:56:00 |显示全部楼层
以下是引用三寒四温在2005-1-21 18:29:55的发言: 来一缸大的。

怎么不跳到酒缸里泡?连发梢都挥洒着酒的香味,那才爽!!


快乐是一种才华!!
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发表于 2005-1-22 12:17:00 |显示全部楼层
进口葡萄酒归,国产的不喝也罢,葡萄酒也勾兑全世界只有中国,

Mengz gaangc Xuangh,gul gaangc Qyaix,Haausxuangh Haausqyaix doc deg Haausrauz.
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社王

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发表于 2005-1-22 13:10:00 |显示全部楼层
我最喜欢睡前喝酒,容易入睡,看来这不是个好习惯。

★ 已所不欲,勿施于人 ★ 正在起步的黎族峒 [url]http://www.chinalizu.com/bbs/[/url] [IMG]http://www.rauz.net/bbs/UploadFile/2004-12/20041229113259775.gif[/IMG]
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东灵神

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发表于 2005-1-23 12:14:00 |显示全部楼层

(zt)关于我国民族政策的几个问题 (1957年8月4日)

原来喝酒有那么多讲究的地方,还有很多害处啊!幸好,我只有在失恋的时候喝酒

>>>创意人生,策划未来<<<
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热心贝侬

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发表于 2005-1-24 12:21:00 |显示全部楼层

为什么宴席上一定要有酒!可恶加可恨!!

当领导的真是会说话,来敬酒的时候说:大家随意、随意,,,他一口就干掉了,然后检查谁的酒杯还是满的,随领导的意啊,我敢不喝吗?5杯52度的五粮液下肚,头重脚轻咽喉起火是小事,第二天的酒精过敏反应,有多惨只有自己知道。

以后谁要让我喝酒,我就拿矿泉水跟他干!!


快乐是一种才华!!
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枫树精灵

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发表于 2005-1-30 23:42:00 |显示全部楼层

我不是洒鬼

却有好洒的习惯

春节恨不得天天一醉方休

还好你介绍方法

要不可惨了

谢谢了


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