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香浓的咖啡

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发表于 2004-12-30 12:28:00 |显示全部楼层

各种名咖啡(图片+制作方法)

1、 由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成:摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。

2、 香味覆盖过苦味 :加奶油块的咖啡 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。 配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

3、 飘逸出芳香气味 :椰子汁·加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。


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发表于 2004-12-30 12:32:00 |显示全部楼层

4、 和足够的牛奶混合在一起 :混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。 配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

5、 咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。

6、 在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。 配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。


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发表于 2004-12-30 14:33:00 |显示全部楼层

我的卡布基诺呢?????????


.................
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发表于 2004-12-31 11:19:00 |显示全部楼层
以下是引用三寒四温在2004-12-30 14:33:12的发言:

我的卡布基诺呢?????????

莹丽咖啡语茶开张后,给你做,好不好?


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发表于 2004-12-31 11:20:00 |显示全部楼层

我只会喝哦,,,,当然也可以让我试一试。


.................
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山精灵

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发表于 2005-1-5 15:29:00 |显示全部楼层
莹丽小姐,听说你是灵山的是吗

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发表于 2005-1-5 17:12:00 |显示全部楼层
以下是引用烟鬼小虫在2005-1-5 15:29:09的发言: 莹丽小姐,听说你是灵山的是吗

是啊,你也是吗?


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发表于 2005-1-6 12:58:00 |显示全部楼层

很漂亮,不知道好喝否???


路是凹的,山是凸的 我吃饭是为了活着
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发表于 2005-1-6 16:37:00 |显示全部楼层
好不好喝,只有自己偿过才知道!

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