每个民族都是热情好客的。壮族也不例外，虽然我不擅长待人接客，但身在壮家还是多多少少的体会到一点点，现把一点点寡闻道来让贝侬们见笑了。
壮族是个热情的民族，对待来客不论生面熟面，都热情招呼。壮家子弟从小就常受家比较严格的教诲，自已的子女是否会接待客人，往往被看成家里教育是否好教养好不好的标志之一。教育不好家长的面子往往是拉不下去的。
体会如下：
1 请客人进家。有外地人到村里，不论男女老少，见了就打招呼，热情地请客人进家。茶喝粥。
2 让座。客人进家第一件事情就是找凳子给客人坐。如果是后生接客，不与客人同坐或并排坐，而是站者或在旁边恭敬伺侯。如客要与小客人攀谈方可同坐。做时不可可翘二郎腿，更不能把脚伸向客人。要与客人对坐不能平坐，如是酒席与客人当中最长者坐正席，也有按辈份排班先安排座位。
3 请茶。客来一般家长首先是让家中小孩子倒上凉茶，或请客人 吃粥。递茶上粥要双手，否则失礼。
4 弄饭进餐。如客人事先没声明不吃饭了，主人家就得弄饭。如饭已煮好而客人硬是要走，那就是不尊重主人家了，不懂人情道理。进餐时如客多一般男客一餐女客另一桌，家里的后生一般都得坐外面，以方便上菜换汤，或为客人盛饭，是不能让客人自已盛饭添饭的，当然要双手捧上。
5 陪客。喝酒需由主家年青人斟，主人不能先停饮，必需陪客人唱足；客人停酒要饭时，主人未喝够也不能喝了，一起用饭。席间，客人怕生，要将好肉好菜挟到客人碗里。年青人不能将快子伸向人家对面去要菜，更不能乱挑乱挟那菜，一般面前有什么吃什么。吃完不能不声不响走开，要向在坐各位客人道声“慢吃”呵呵这也是对怕生的主人家的小孩子一件有趣苦差事了。曾经有小孩子怕叫“慢吃”吃饱而又不敢走的趣事。那老头老妈就会叫他钻台底：）
6 留客。不管客人住几天一般主人都会多方挽留。如是酒席之类，主人家一般都会按情况给客人退回一些礼物的。当然了还有其他比较深奥的礼节了也不能一一道来了，这可是门比较深的礼仪学问了，有时主人家有需要也是得去资询村中较专业的人仕才懂的了。云云。
发表于 2004-5-11 03:33:00
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