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国庆放假时做的“bha som”

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铜鼓精灵

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电梯直达

楼主

发表于 2011-10-2 16:26:00 |只看该作者 |倒序浏览


	比侬们，想吃吗？ [此贴子已经被作者于2011-10-12 21:44:24编辑过]

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rauz bien bixnong. gau sue vangtong, gau youz ma leao! 我们是兄弟。我是旺统，我又回来了！

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那迷

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社王

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沙发

发表于 2011-10-3 11:50:00 |只看该作者


	我们那边好象没有这个啊

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达布

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榕树精灵

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板凳

发表于 2011-10-3 09:22:00 |只看该作者


	放米饭还是糯米饭？放点辣椒可以吧？

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告如广西

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铜鼓精灵

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地板

发表于 2011-10-3 00:33:00 |只看该作者


	1、小鱼取去内脏，清洗干净，适量用食盐加酒腌好，拌上米饭放进坛子并用蕉叶或无毒树叶堵塞，倒置在装有水的碟子里，十天左右就OK。（这几天不能再挪动瓶子，以免进空气，那就不能吃了） 2、如果是比较大的鱼，比如鲤鱼，要去掉头，鳍，以及骨刺，并切成片。其它做法同上。 3、可以直接吃，最好是用芝麻油加点姜丝作料，可以去味。 [此贴子已经被作者于2011-10-3 0:35:43编辑过]

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告如广西

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铜鼓精灵

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5^#

发表于 2011-10-3 00:44:00 |只看该作者


	是鱼酸，我们这边的做法，比靖西的做法，绝对卫生 [此贴子已经被作者于2011-10-3 0:45:16编辑过]

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游过。。

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版主

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6^#

发表于 2011-10-3 00:12:00 |只看该作者


	晕，看了半天，没看懂。。。。是什么？？？

独善其身

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zhongqing

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山精灵

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7^#

发表于 2011-10-2 19:37:00 |只看该作者


	每家都有，谁希奇~~~~~~

相爱的人不能在一起

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土人香草

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8^#

发表于 2011-10-2 19:51:00 |只看该作者


	教下我怎么做喂~~~没做过捏~

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达布

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榕树精灵

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9^#

发表于 2011-10-2 21:18:00 |只看该作者


	酸鱼？怎么做的？直接吃还是煮着吃？味道如何？

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土人香草

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10^#

发表于 2011-10-2 17:25:00 |只看该作者


	居然可以自己做，太强大了。

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wenliqan

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灶君

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11^#

发表于 2011-10-4 13:53:00 |只看该作者


	说到som,就流口水。

向布洛陀祈祷！！向侬智高致敬！！向傣僚勇士学习！！！

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