[转帖] 感觉巴马

倚楼望望

	感觉巴马 作者：李松 ___我骑着自行车，经过漫长跋涉、峰回路转终于来到广西一个名字非常独特的小县城。这个小县叫巴马，位于广西西北部，323国道过境。整个小城风景幽美，就一条主街，有些世外桃园之感。 ___县环保局的小谭是个小有成就的诗人，显得温文尔雅，他已在《星星诗刊》《诗潮》等刊物上发表过不少诗歌。他代表局里接待了我。晚饭席间，我好奇地问：“你们的县名很有意思，是不是有些含义？”他笑了笑说：“县名是从一座叫巴马的山来的。巴马山位于县城东面盘阳河与巴马和交汇处，早在史籍中就有称为‘岜马’的记载。‘岜马’的由来，传说是壮族创世神布洛佗赶着马帮到此停下而化为这一带的山脉。其中走在后面的马在盘阳河里化为 盘中滩，而走在前面的领头马，回头望见后面的马化为山，它也就化成了山。所以人们就把该山称‘岜马’，壮语意为马形之山。” ___巴马山美丽的传说深深地吸引了我。第二天大清早，我就独自到巴马山踏青。远远望去，巴马山山势突兀，峭然独立而显得极其伟岸。难怪我能从有关资料看到：“在古代，这巴马山曾受文人墨客圣境般的描绘。唐代著名的散文家、诗人罗隐，曾游历了许多名川大山，而地出桂西边隅的巴马山，也能引来他的足迹，可见山景是多么的俊美秀奇啊！”由于交通不便，远离工业文明，这里的一切都是那么清新、自然而幽雅！ ___回到旅馆，与一位小姐谈起巴马，她的口气中无不透出一种自豪感：“我们巴马是革命老区，不但风景好，还是国内有名的长寿之乡，现在据专家统计，这个24万多人口的山区县有百岁以上寿星50多人，平均10万人中就有20人，是我国县市长寿老人最多的地区……”接着，她还给我讲了这么一件事：“有一个七十多岁的上海老人患上严重的哮喘、冠心病、高血压等几种疾病。辗转上海、北京一些大城市都无法治愈，而1995年来我们巴马住一年多后，没有打针吃药，他的哮喘病竟不治而愈，就返回上海，谁知一返回上海，感觉就不一样了，怎么都不比在巴马那么安静和舒服，不足两日，他的哮喘又复发了，吃药打针都不管用，后来，也就是1998年1月，这位老人又回到巴马，很奇怪，一个月后，他的哮喘又消失了。现在他已打算在这里长期住下去，做个百岁寿星。” ___我怀疑地说：“没那么神奇吧？” ___“不信就算，”小姐慎怒地白了我一眼：“那老人就住在我家附近，小狗才会骗你呢。”转过身不理我了。 ___恰逢小谭来为我送行，他马上接口证实到：“确实有怎么回事，报纸上还报道过呢。1991年11月，在东京举行的第13次国际自然医学学会，把巴马的列为世界第5个长寿之乡。实际巴马寿星多主要是同饮食有关，玉米是巴马人的主食。经专家化验，巴马玉米营养丰富，蛋白质含量比一般大米高。巴马人食用玉米以熬粥食为主，对脱落牙齿的老人来说易于消化和吸收。玉米还有抗癌作用。玉米食品里纤维素多，吃玉米的巴马人减少了肠胃病。 豆类是巴马人的第二种主要食物，其中尤以黄豆为主，黄豆制作豆腐、发成豆芽或直接与青菜和煮。黄豆富含卵磷脂、蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质，并含多种维生素，是老年人的营养佳品。 白薯也是巴马人的重要食物之一。巴马白薯含有大量水份、糖类、粗蛋白质、无机盐以及多种纤维素和脂肪。经常食用，防止了动脉粥样硬化，并避免了过度肥胖，预防心血管系统的脂肪沉积。 苦脉菜是巴马人经常食用的蔬菜。苦脉菜富含维生素C、B及胡罗卜索，有消炎解毒安心益气的作用。巴马人食用的油料以火麻油为主。一般是将火麻磨碎，与菜一起煮食，其味道清香、油而不腻。火麻仁含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂等，有润燥滑肠、滋养补溢之功效，可治老人便秘，并可降低血压和胆固醇，被称为长寿油。巴马人多饮山泉、溪水，这些水是硬水，可以减少心血管病。与此同时，山区水源没有受到污染，亦有 益于人体健康。除了饮食外，有规律的生活起居、居住在世外桃源般的环境里以及与世无争的平和心态也是巴马人得以长寿的主要原因。” ___“哎，你听听，我的话你可不信，但我们秀才的话你总应该相信了吧？”一直侧耳细听的小姐转过身，神气地问我。 ___我只好不得不信服地点点头。 ___中午十二点，吃过午饭，我骑上自行车又开始漫漫的旅程。我一次次回过头，恋恋不舍地作别这个美丽的小城和淳朴的人们，心里在想：“我什么时候才能故地重游呢？”