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“就是爱吃”之----美味牛腩

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版主

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电梯直达

楼主

发表于 2008-8-18 22:57:00 |只看该作者 |倒序浏览


	想起以前晚上常在建政吃牛腩，那个味道真是回味无穷。但是街边的东西，是不能多吃的，所以我想，要是能自己做，那既干净又美味了~！一大早老妈就从菜市买回了牛腩，和萝卜或加土豆一起煲上一小锅。。。在煲牛腩的时候，泡上家人从德保带来的干米粉，今天就只吃上黯然销魂牛腩粉了~！下面，来看看，美味的萝卜炖牛腩是怎么做的吧~！材料：牛腩，白萝卜（数量为牛腩的一半或者三分之二，最好不要一样多，因为会减少牛肉的香）。调料：盐，糖，酱油，姜片一些，大料，料酒，葱一点做法： 1，先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。 2，上锅热油，放入牛腩炒，加酱油上颜色，等到炒到酱油均匀染上牛腩，加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。 3，用小火满炖半个小时以后，牛腩基本熟软，放入萝卜（切块），用大火烧开，继续转小火慢炖，差不多半个小时以后就可以了。 4，煮好以后以后可以适当的增加调料（盐，糖）要注意，吃牛腩和萝卜，重点不是汤，所以加水要少，不可像褒汤一样一锅水。最后，因为米粉是干的，所以先用净水泡2个小时，牛腩煮好了，烫一下，就可以吃了~！和德保的牛腩粉一个味。。

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独善其身

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好好瑟

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违禁用户

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沙发

发表于 2008-8-19 00:58:00 |只看该作者


	谁能和"下鱼"在一起,那就是真正的幸福了..哈哈

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越裔引强

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热心贝侬

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板凳

发表于 2008-8-19 15:24:00 |只看该作者


	看起来确实不错,不过感觉太秀气了

王者站着死,奴者跪着生!

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度莫

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花王

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地板

发表于 2008-8-19 10:30:00 |只看该作者


	看起来不错！

山歌不唱忧愁多，大路不走草成窝；钢刀不磨生黄锈，胸膛不挺背要驼。

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红水河

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版主

僚国家园总设计师

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5^#

发表于 2008-9-20 16:54:00 |只看该作者


	"游过。。"看起来确实不错什么都会做,谁能取到你做"爱人",真是不错!!!!!!!!![em59][em59][em59][em59][em59][em59]

我不再回忆回忆什么过去现在不是从前的我．．．．．．

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