僚人家园»论坛 › 〓SIM & SAEJ 文旅休闲〓 › 『Yietnaiq 心情驿站』 › ★Haethaemh Gwndaenj 茶余饭后 › [原创]凉拌海带

查看: 3502|回复: 11

[原创]凉拌海带

362 主题	0 听众	1万积分

热心贝侬

Rank: 12

最后登录: 2013-5-20
注册时间: 2004-9-14

电梯直达

楼主

发表于 2006-5-21 19:02:00 |只看该作者 |倒序浏览


	在同事有影响下，我越来越喜欢吃川、湘菜，她们隔三叉五的来一盘凉拌海带或是一盘鸭头鸭脖子什么的，令你的味蕾无法控制。海带很廉价，对人体的健康也有好处。海带含有丰富的碘、钙、锌等微量元素，尤其是碘，能控制、降低地方性甲状腺肿、青春期甲状腺肿等疾病的发生，所以应定期吃海带，尤其是山区或缺乏碘的地区。凉拌海带做法很简单，如下： 1、干海带用冷水泡发（大概要泡半天），洗净，切丝或片； 2、用开水把切好的海带煮5-10钟，然后过冷河（用冷水洗）； 3、把拍碎的蒜粒用油爆香，然后加适量的酱油、盐，把火关小或是关掉，把海带放入锅里一起拌，再加适量的醋、老干妈、少量糖，拌匀后上盘。买干海带时选肉厚的、一片叶连在一起的、未发过的表面有一层白粉的海带，这样的海带不容易烂，凉拌出来的口感很脆！ [此贴子已经被作者于2006-5-22 12:58:04编辑过]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

分享到: QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友 微信

转播0 淘帖0 分享0 收藏0 支持0 反对0

帖子永久地址：

僚人家园 - 论坛声明1、本主题所有言论和图片仅代表作者个人的立场，不代表本论坛管理方立场。
2、本站所有主题由该帖子作者发表，该帖子作者与僚人家园享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用或转载本论坛原创文章时须征得作者本人及僚人家园论坛管理员的同意
4、发帖者承担因本文发表而直接或间接导致的相关责任。僚人家园管理团队有事先不通知发帖者而删除或屏蔽本文的权利。

快乐是一种才华！！

使用道具举报

红水河

345 主题	0 听众	2万积分

版主

僚国家园总设计师

Rank: 12

最后登录: 2018-7-20
注册时间: 2005-8-27

沙发

发表于 2006-5-21 20:45:00 |只看该作者


	莹丽是你做的吗？我喜欢！

我不再回忆回忆什么过去现在不是从前的我．．．．．．

使用道具举报

浪人

180 主题	2 听众	2万积分

版主

Rank: 12

最后登录: 2019-7-18
注册时间: 2002-5-23

板凳

发表于 2006-5-21 21:08:00 |只看该作者


	试试放花椒、干辣椒、蒜粒一起用油爆香，然后加适量的酱油、盐，把火关小或是关掉，把海带放入锅里一起拌，再加适量的醋、老干妈、少量糖，拌匀后上盘。怎么样？

土地民族家园母亲 http://blog.163.com/gaisi144

使用道具举报

萧萧瑟瑟

161 主题	0 听众	2万积分

版主

Rank: 12

最后登录: 2017-5-18
注册时间: 2006-3-27

地板

发表于 2006-5-21 21:43:00 |只看该作者


	*以下是引用红水河在2006-5-21 20:45:50的发言：* 莹丽是你做的吗？我喜欢！你喜欢什么？是那盘海带，还是别的什么？

使用道具举报

蓝精灵

8 主题	1 听众	2158 积分

樟树精灵

Rank: 10

最后登录: 2009-5-28
注册时间: 2006-4-14

5^#

发表于 2006-5-22 01:58:00 |只看该作者


	哦,这道菜夏天吃最开胃了,我经常去南宁华联超市,沃尔玛超市买,放了辣椒,蒜米,味道更好.

使用道具举报

莹丽

362 主题	0 听众	1万积分

热心贝侬

Rank: 12

最后登录: 2013-5-20
注册时间: 2004-9-14

6^#

发表于 2006-5-22 13:02:00 |只看该作者


	能吃很辣、喜欢味道重的话，可以放花辣、干辣椒一起拌，可是太辣会把海带的原味掩盖掉。我喜欢偏淡一点，所以放老干妈已经够了。

快乐是一种才华！！

使用道具举报

醉醉

44 主题	1 听众	4384 积分

铜鼓精灵

Rank: 11

最后登录: 2014-12-2
注册时间: 2004-11-3

7^#

发表于 2006-5-22 23:08:00 |只看该作者


	正！！！！！！！！！！！！！！！！！！

使用道具举报

清风客

504 主题	2 听众	2万积分

灶君

Rank: 16

最后登录: 2016-6-4
注册时间: 2003-11-10

8^#

发表于 2006-5-27 21:32:00 |只看该作者


	隔三叉五，好象不对哦。

与谁同坐? 明月清风我!

使用道具举报

莹丽

362 主题	0 听众	1万积分

热心贝侬

Rank: 12

最后登录: 2013-5-20
注册时间: 2004-9-14

9^#

发表于 2006-6-8 17:17:00 |只看该作者


	那该怎么说?

快乐是一种才华！！

使用道具举报

清风客

504 主题	2 听众	2万积分

灶君

Rank: 16

最后登录: 2016-6-4
注册时间: 2003-11-10

10^#

发表于 2006-8-10 13:57:00 |只看该作者


	隔三岔五的,楼主总是搞一些美食,自己饱餐一顿之后,再把这些令人谗涎欲滴的食物图片拿上来,直叫我等谗得直流哈喇子.还好楼主是个好心的人,连其制作方法都一股脑儿的献了出来,我们得空就照章"炮制"就行,想必那味道,那口感,是绝对错不了的.

与谁同坐? 明月清风我!

使用道具举报

北姑

164 主题	0 听众	2万积分

违规用户

Rank: 2 Rank: 2

最后登录: 2006-10-31
注册时间: 2003-9-28

11^#

发表于 2006-8-10 14:51:00 |只看该作者


	我還是愛吃海哲耶。

使用道具举报

莹丽

362 主题	0 听众	1万积分

热心贝侬

Rank: 12

最后登录: 2013-5-20
注册时间: 2004-9-14

12^#

发表于 2007-6-2 12:47:00 |只看该作者


	功力减退，好像没以前做得好吃了，重温一下。

快乐是一种才华！！

使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册