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僚人家园»论坛 › 〓SIM & SAEJ 文旅休闲〓 › 『Ingjveh 摄影贴图』 › 在家炒田螺

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在家炒田螺

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楼主

发表于 2009-8-9 23:10:00 |只看该作者 |倒序浏览


	这是今年三月三回家扫墓，在家炒田螺的情景。现在想起来，在村里，吃的有时候比在城里吃的还干净。 1，准备开锅

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沙发

发表于 2009-8-10 09:10:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用好好瑟在2009-8-10 1:14:52的发言：* 好新鲜。。。。一定很好吃。。。听说还可以生吃喔~~哈哈生吃容易得寄生虫病。

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板凳

发表于 2009-8-10 09:01:00 |只看该作者


	我们吃河蚌，经常是在沸水中烧一下，河蚌会裂开（不会裂开的就是死蚌），刮出河蚌肉，另外炒着吃！

山歌不唱忧愁多，大路不走草成窝；钢刀不磨生黄锈，胸膛不挺背要驼。

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地板

发表于 2009-8-10 09:05:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用游过。。在2009-8-10 1:09:31的发言：* 就这样??然后呢??继续.... 后面就是用钳子把田螺屁股减掉，洗干净，拿去炒，放酸笋和香菜。但我当时去拍怎样做五色糯米饭，后面忘了这道菜了…… [此贴子已经被作者于2009-8-10 9:06:12编辑过]

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5^#

发表于 2009-8-10 01:49:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用好好瑟在2009-8-10 1:14:52的发言：* 好新鲜。。。。一定很好吃。。。听说还可以生吃喔~~哈哈我们家乡还有人生吃蛇呢

布依族,壮族,岱侬族共同论坛--僚人家园(http://www.rauz.net.cn/bbs) 我的博客: 僚人'Blog [url=http://rauz.iblogger.org]http://rauz.iblogger.org[/url]

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6^#

发表于 2009-8-10 01:14:00 |只看该作者


	好新鲜。。。。一定很好吃。。。听说还可以生吃喔~~哈哈

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7^#

发表于 2009-8-10 01:09:00 |只看该作者


	就这样??然后呢??继续....

独善其身

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8^#

发表于 2009-8-9 23:13:00 |只看该作者


	2，有螃蟹。这都是春节时候老妈在池塘里挖的

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9^#

发表于 2009-8-9 23:19:00 |只看该作者


	3，先用鞋刷洗干净

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10^#

发表于 2009-8-9 23:24:00 |只看该作者


	4，洗好的田螺

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11^#

发表于 2009-8-9 23:34:00 |只看该作者


	5，还有河蚌

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12^#

发表于 2009-8-10 20:26:00 |只看该作者


	我们那喜欢用一种形状是圆圆的叶子来和田螺炒，特别好吃呢！好香，要留口水了，呵呵！

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13^#

发表于 2009-8-10 12:06:00 |只看该作者


	哇，我最喜欢吃里面的酸笋了，辣！这阵子好像农忙，没人找来街上卖了，好久没得吃咯！ [em64]

duzvaiz

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发表于 2009-8-10 15:20:00 |只看该作者


	我们那里水体也来越少，许多池塘干枯了，回老家吃田螺的机会越来越少。以前很穷，但却很少吃那些东东。现在不愁吃穿，却难得再吃了，都被捞光光了，螺永远长不大——除了福寿螺，我们那里不吃这种螺，看上去很恶心，直到“福寿螺”事情后才知道北京人居然大吃特吃这种螺。以前，在我们那边还不吃青蛙，不是为了保护有益动物，也不是由于敬畏蛙神，也没听有其它什么缘故，反正就是没人去吃它。到现在，不得了，边“未成年”的蛙仔都吃。 [此贴子已经被作者于2009-8-10 15:20:45编辑过]

我是黄峒蛮！！我生于斯长于斯，本土主人，蛮族斗士。

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15^#

发表于 2009-8-11 09:43:00 |只看该作者


	QUOTE: 以下是引用蝶姬在2009-8-10 20:26:05的发言：我们那喜欢用一种形状是圆圆的叶子来和田螺炒，特别好吃呢！好香，要留口水了，呵呵！ “形状是圆圆的叶子”，那是薄荷吧。呵呵…… [此贴子已经被作者于2009-8-11 9:44:13编辑过]

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16^#

发表于 2009-8-11 10:06:00 |只看该作者


	薄荷炒田螺，地道...

山野险崖皆为家，愿伴春风碧河川！

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17^#

发表于 2009-8-10 23:21:00 |只看该作者


	呜.......好想回德保,约一两个好友出来,去酒吧吃炒田螺哦...

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发表于 2009-8-11 00:30:00 |只看该作者


	有点恼火，为什么？未见田螺上桌。

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发表于 2009-8-11 22:51:00 |只看该作者


	QUOTE: 以下是引用度莫在2009-8-11 9:43:26的发言： QUOTE: 以下是引用蝶姬在2009-8-10 20:26:05的发言：我们那喜欢用一种形状是圆圆的叶子来和田螺炒，特别好吃呢！好香，要留口水了，呵呵！ “形状是圆圆的叶子”，那是薄荷吧。呵呵…… [此贴子已经被作者于2009-8-11 9:44:13编辑过] 小时侯经常吃薄荷糖，不知是不是这种？

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发表于 2009-8-12 13:34:00 |只看该作者


	这薄荷也可以烧薄荷鸡蛋汤啊，清凉！但有人不喜欢它的气味！俺喝薄荷鸡蛋汤，经常联想到某一品牌牙膏的味道。

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