2005年11月11日对百边远山区助学回访所拍的照片
<P>大家新年好！鸡年快乐！！</P><P>在我们家乡，每到过年，都会包粽子、做粉利、做芝麻饼等。</P>
<P>这是我家包的粽子，薯蓉芝麻饼是买的，很香很好吃的！！</P>
<P>
</P>
[此贴子已经被作者于2005-2-12 22:36:55编辑过] 饿了哦 <P>芝麻饼<FONT face=宋体 size=2>没吃过哦,有时间去你家大吃一餐.</FONT></P> <P>大大的有，你要吃多少？</P><P>芝麻饼确实是好吃啊，很香，吃多了也不会腻。</P><P>冬天烤火的时候，把芝麻饼放在旁边烤一烤再吃，更加香更加好吃！</P> 用龙须草绑的粽子，显得很地道、很有乡土气。你们家的不是。可是，我口水流了！ 好大的粽子，里面是什么馅？ <P>以前绑粽子的绳子，是用晒干的巴蕉树的茎撕成的丝，现在图方便都用线啦。清风客说的龙须草是怎么样的？我好像没见过。</P><P>灵山大粽是很大的，馅一般是用绿豆和五花肉（用盐淹过的），有时也会做一些特殊的馅，如用猪脚、花生、板粟、虾仁等，这些特殊馅的粽子要比大粽还要大一倍，而且放的时间不能长，一般只做一两个，留到年初一全家一起吃，因为年初一不杀生，所以只吃粽子和粉利，这是我们家乡的风俗。</P> 龙须草是一种叶子细长细长的草，山上长的，长可达一两米，韧性比较好，有一种淡淡的香味。是造纸的好原料。民间多用来编织器具、或者捆绑东西，如绑粽子。以前还见赶墟的用来穿猪肉、油炸、鱼等，现在都用塑料袋了。 <P>乃（口水）累（流）吱，大大那个棕子是不是“缝”（棕）“乜”（母）。</P> 粉利是什么东东。 <P>粉利是用米磨成的粉，煮成糊状，用手搓匀后，做成如电话听筒那么长，像光管那么粗的样子，有些要比光管还要粗，有五颜六色的，大概样子就是这样，我描述得不是很形像。不过切丝炒过后很好吃。</P> 在火塘烤粑粑吃，呵呵，久远的记忆了， <P>粉利？好吃啊！</P><P>有做成棕巴那么大的，我们叫做枕头粑，嬉嬉。</P> 粉利和糍粑是两个不同的东西吧？ <P>正典！ 楼主自己包的吗？</P> 我都要吃。 <P>一直很想念家乡的种子,今年回家的时候,老妈说:"唉,老了,年轻一辈的就没有哪个会包粽子的了."</P><P>俺老婆和弟弟的老婆就一副装着听不到的德性,让我马上跑出去买了好几个回来,却再也找不到原来的味道</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>莹丽</I>在2005-2-17 11:19:46的发言：</B>
<P>粉利是用米磨成的粉，煮成糊状，用手搓匀后，做成如电话听筒那么长，像光管那么粗的样子，有些要比光管还要粗，有五颜六色的，大概样子就是这样，我描述得不是很形像。不过切丝炒过后很好吃。</P></DIV>
<P>是不是跟河粉差不多？？</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>迪椰</I>在2005-3-1 17:07:13的发言：</B>
<P>是不是跟河粉差不多？？</P></DIV>
<P>不一样，河粉像小竹片，又遍又长，粉利粗大得像小孩的手臂。</P> <P></P>
<P>粉利。这种比较扁，常见的成圆柱形，截面比较圆。
</P>
页:
[1]
2