<P>说到"bong" 我最喜欢的是南桥头那几家的,小时候在南龙住过一段时间,每天上学放学都特别想买那里的"bong"吃,就是口袋里没有半毛钱</P>
<P></P>
<P>您是本帖的第 <B>888</B> 个阅读者</P>
[此贴子已经被作者于2004-12-19 15:07:42编辑过]
<P>美食？？？</P><P>前几个怎么那么恐怖啊</P>
嗬~~~~~很多女孩子都不敢吃蜂蛹的
<P><FONT size=5>好吃哦！！现在才发现这个帖！！但这些美美食，我都吃过啦！！</FONT></P>
<P><FONT size=5>郁闷的是，现在看到了，却吃不到！！</FONT></P>
<P><FONT size=5>楼主真是可爱极了！！</FONT></P>
怎没人提我最爱吃的youzzaz ngingh和mak oij！
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>醉醉</I>在2004-11-24 15:41:30的发言：</B><BR><img src="attachments/dvbbs/2004-11/20041124154120982.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><BR>
<P>田螺其肉厚鲜嫩，肥美多汁。
<br>
<p>
<P>炒田螺时放入酸笋、辣椒、香花菜、米酒一起翻炒，最后淋芡上桌，吃时佐以冰冻的啤酒，那种滋味，天下无双！
<p>
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<p>同样的做法！把田螺换成海螺味道更好！~田螺里面太多小螺了！不够海螺正啊
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>醉醉</I>在2004-12-6 9:23:55的发言：</B><br><br><br>“过江”是什么东西？没听说过哦！</DIV>
<P><br>“过江”就是小肠中最精华（好像是位于大肠与小肠相接的一段地方），又厚、又嫩、又脆，德保土话称“过江”。</P>
<P></P>
<P>来杯土酒更潇洒。<br></P>
[此贴子已经被作者于2005-9-16 0:17:11编辑过]
<P>呵呵，都是德保人。我是北壮的，我们那也有bong，也是用猪血和米等做的，好吃。可惜留不久。</P>
<P>http://www.rauz.net/bbs/UploadFile/2004-11/20041124154216147.jpg</P>
<P>中午 加班,我就经常吃这个!!</P>
我每次看到此贴子就很谗
<P>黃蜂巢,蜂蛹,`灌腸等食物見都毛管動。小生小生怕怕囉!!!</P>
小时捅过黄蜂窝，当然免不了被蜇过，脸肿了好几天。也生吃过黄蜂蛹，不觉味道很好。现在可能不敢吃了。
<P>哈哈。。。。就快可以回家过年了。。。一定要好好的天天都大吃。。。。</P>
<HR>
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<DIV left"><IMG src="http://www.yshqhotel.com/bbs/skins/Default/topicface/face1.gif"></DIV><B>漓江桂花鱼</B></DIV>
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<DIV left"><IMG src="http://www.yshqhotel.com/bbs/skins/Default/topicface/face1.gif"></DIV><B>农家饭</B></DIV>
<DIV><IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/njf.jpg"> 农家饭：只有到农民家里，才能吃到纯正的农家饭。像土鸡汤和新鲜的时蔬炒菜都是农家所特有的。夏天可以吃到刚摘下来的西瓜，秋天则是金黄的柚子。月亮山对面的老虎头村有个叫“老莫”的，人很老实，童叟无欺，做菜又好。可以提前一个小时打电话叫他把鸡汤先炖上，等你到了，香喷喷的汤就端上来了。</DIV>
<P>老莫壮族人噢!</P>
<P><IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/glmf.jpg"> 阳朔米粉：用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水（这些配料都是绝密的配方，每家米粉店的配方都不一样的）。把卤肉切成薄片，放一点卤肉，加上葱花，炸香的黄豆或者花生。还可以根据自己的爱好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的，拌匀了，就可以吃啦！<BR> 啤酒鱼大排档旁边的“瘦子桂林米粉店”基本上是阳朔最好的米粉店，1.5元/二两、2元/三两。汤要自己去桶里盛，桌子上还摆着炸黄豆、煮海带</P>
<P><IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/ysnc.jpg"> 阳朔酿菜：阳朔的酿菜，特点鲜明，品种很多。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳朔人的饮食爱好。<BR> 田螺酿是用田螺、五花肉加七八种配料，经过8道工序精制而成，其火煲、烧汤等均有。品尝这道佳肴时，感觉是肉味爽口，浓稠香鲜，让人回味无穷。难怪邻桌的几位客人嚷着找老板，他们要求退掉已买好的两盘鸡肉和鸭肉，换上两盘田螺酿。<BR> 桔皮酿系用阳朔沙田柚之皮，削去青皮除尽苦水切成小块，再用刀尖剜成内空，以肉料作馅，然后酿于柚皮中而成。这道菜吃起来清新香甜，味美爽口，毫不油腻，还具有化痰润肺之功效呢！<BR> 此外，阳朔的南瓜花酿、萝卜酿、竹笋酿等，都犹如一首首田园小诗，叫人赞不绝口。听说有位金发碧眼的外国女郎品尝南瓜花酿时，吃了个底朝天不算，还跷起大拇指连说：“太好吃了……”您到了阳朔，酿菜一定要吃，而且要多尝几种，品味一番阳朔酿菜饮食文化的精髓 。 </P>
<P>啤酒鱼：名声最响的本地菜，来阳朔一定要吃的好东东。啤酒鱼制作方法独到，在烹制的时<IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/pjy.jpg">候，先将新鲜的漓江鱼杀好，不刮鳞，放入油锅，双面炸到金黄，然后加入大量的啤酒、酱油、辣椒、木耳和番茄等作料，加盖闷至入味后方可食用。一般用的是鲤鱼，肥而不腻、香辣适口，口感略带点甜味，价格是18元/斤。另外还有毛骨鱼、剑骨鱼、桂鱼等可供选择，这几种鱼肉质细，刺比较少，当然价格也比鲤鱼高出很多，一般是40元/斤，点菜的时候一定要问清楚价格，以免挨宰。另外，如果不大能吃辣，一定要告诉老板你们吃辣子的等级。在叠翠路上的几家大排档，啤酒鱼做得最正宗。像“谢大姐”、“一片瓦”、“彭大姐”做的比较正宗。另外，啤酒鸭、田螺酿、柚子酿等也都是大排档的拿手好菜。</P>
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<DIV left"><IMG src="http://www.yshqhotel.com/bbs/skins/Default/topicface/face1.gif"></DIV><B>阳朔艾叶粑</B></DIV>
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<P><IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/bb.jpg"> 阳朔艾叶粑：阳朔的本地小吃，通常是逢年过节，或是红白喜事的时候才会作，分与亲朋好友食用的。现在，作为特色小吃，也可以在市场上买到。粑粑的原料用糯米粉里加入用花生、黑芝麻、干桂花、白糖、做成的馅，揉成圆圆的小饼，放在艾叶上蒸熟。艾叶香味浓郁，吃起来满口的清香，糯而不粘，甜而不腻，有些些药味，是正宗的特别的阳朔小吃之一。不过您的肠胃要是不大好，可别贪吃太多，糯米的食物不好消化。 </P>
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<DIV left"><IMG src="http://www.yshqhotel.com/bbs/skins/Default/topicface/face1.gif"></DIV><B>阳朔炒田螺</B></DIV>
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<P><IMG src="http://yinziyan.com/meishi/meishi/tln.jpg"> 阳朔炒田螺：上海菜中有把田螺肉剔出来，剁碎，拌上鲜肉，香菇之类的重新塞回去的吃法，很好吃，但感觉变味，没有吃田螺时的那种无奈、破解、成功后的欢愉。阳朔的田螺就是烧田螺，田螺是那种大大的田螺，带着乡下当地淳朴的味道，非常有味道，吃的时候一大盘子。值得夸赞的是，在阳朔饭店吃的田螺，绝对是饭店里养的，一点点沙子都没有，非常的好，非常的清爽，感觉很干净。</P></DIV></DIV>
看过才发现,竟然在家呆了那么久都没吃过bong了,55555明天一定要吃~!!
看得我直流口水.
http://
<P><a href="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-4/2005415234128315.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-4/2005415234128315.jpg" border=0></A>这个也很好吃...</P>
南桥头不但有煎得香喷喷的“BONG”，还有好吃的凉粉呢，不知道现在还有没有？二小对面的“卷粉链”也很好吃，但最喜欢的还是南隆街的那家。
呵呵````````卷筒粉呢偶每次回家都要到南隆街那家报到的```````哈``很怀念以前吃过的老人做的--凉粉！``只可惜啊``````````