执行长 发表于 2012-12-31 13:03:23

有吃过的贝侬 顶一下

执行长 发表于 2012-12-31 13:07:37


saej mou + lwed mou + haeux

猪肠 + 猪血 + 米饭

度莫 发表于 2012-12-31 14:28:39

俺没有吃过，只是gwn过.

土人香草 发表于 2012-12-31 14:31:39

longh bongq.
van lai lo,dox gou mi aiq  gin

越裔引强 发表于 2012-12-31 14:41:00

哈哈，多数壮族人都吃过的吧？

蝶朵 发表于 2012-12-31 15:33:45

不爱吃+++++++++++++++++++++++++++++

河谷幽兰 发表于 2012-12-31 17:11:10

从小就得吃了。现在遇到还是要买来吃的。觉得德保做的比较好吃，出差路过都是买。

anlin 发表于 2012-12-31 18:34:33

2吃过！好小的时候就吃过了！和＂草草＂的发音一样。。

桂西布依 发表于 2012-12-31 18:42:45

俺没有吃过，只是gwn过.

好像是叫 BUONG  LUENG 吧

就是血肠的僚语读法

执行长 发表于 2012-12-31 18:50:36

土人香草 发表于 2012-12-31 14:31 static/image/common/back.gif
longh bongq.
van lai lo,dox gou mi aiq  gin

longh bongq:lol:lol:lol:lolgou ca mbouj do lumz coh le,wmngz gangj gou youz nenq ndaej hwnj ,dwg hau guh longh bongq .我都差不多忘记了，你一说 我又想起来,是叫做“longh bongq”（不会用汉语表达）

执行长 发表于 2012-12-31 18:58:03

河谷幽兰 发表于 2012-12-31 17:11 static/image/common/back.gif
从小就得吃了。现在遇到还是要买来吃的。觉得德保做的比较好吃，出差路过都是买。

dwg ha , liz saej di seiz haeuh Gwn gvaq。是的，小时假吃过

执行长 发表于 2012-12-31 18:59:12

度莫 发表于 2012-12-31 14:28 static/image/common/back.gif
俺没有吃过，只是gwn过.

gangj riu 。开玩笑

执行长 发表于 2012-12-31 18:59:37

越裔引强 发表于 2012-12-31 14:41 static/image/common/back.gif
哈哈，多数壮族人都吃过的吧？

:lol:lol:lol:lol:lol

wenliqan 发表于 2012-12-31 19:21:11

gwn gvaq.lix iq cix gwn gvaq.

执行长 发表于 2012-12-31 19:23:48

wenliqan 发表于 2012-12-31 19:21 static/image/common/back.gif
gwn gvaq.lix iq cix gwn gvaq.

doengz yiengh 一样

莫阿侬 发表于 2012-12-31 20:17:39

我没吃过这东东，湖南邵阳这边喜欢做猪血丸子，我们这边的汉人喜欢做蛋肠，其实就是把蛋子打匀灌进猪小肠里，蒸熟了蛋浆凝固了，切片汤火锅里吃。

那迷 发表于 2012-12-31 21:33:43

鼎鼎鼎鼎鼎鼎            

巴莱 发表于 2013-1-1 00:26:47

本帖最后由 巴莱 于 2013-1-1 00:31 编辑

longh bongq.

这句我看懂了:lol
van lai lo,
这句我也看懂了:lol
dox gou mi aiq  gin这句不太明白
:victory:

我口水来了.

我有二十多年没有机会吃到了,前几年突然想起要吃,可惜市面上没有卖!

沙南曼森 发表于 2013-1-1 06:24:30

我家乡话把它称为：kvauh。主要做法是将新鲜猪血与煮得半熟的米饭捞匀，用特制的漏斗灌进洗好的预先扎紧一端的新鲜猪小肠，灌满挤密后扎紧另外末端再盘成盘条，放进大锅中煮熟，捞起即可切段分吃，或待它变凉后再与葱花、香菜等拌合做成一碟菜。

小时候，我们能在凌晨观看杀猪全过程，包括做猪血肠、猪肝猪胆酒的全过程。前不久我妈妈告诉我，以前每每有杀猪，大人是故意喊小孩起来看热闹的，为的是让小孩增长见识和胆量。现在的城里人，杀鸡都不想给孩子看，怕吓着孩子或教坏孩子。

我父亲那一辈，有许多能工巧匠，我父亲就是其中一个。我父亲的主要手艺是做木工，但他还会做竹篾、做裁缝、做砖瓦（包括烧窑）、起房子（包括砖木房砖混房）、做戏剧道具并亲自上台唱戏、自拟春联并书写对联，以及主刀杀猪、酿酒、榨米粉、制作乡村宴席等等。我家不做豆腐，但我们邻居有做豆腐的，我小时候因此还得以多次观看做豆腐全过程。儿时的乡村生活经历，真的很丰富，值得怀念。

萧萧瑟瑟 发表于 2013-1-1 11:19:46

田阳有卖的，好像是打着德保的旗号，难不成是德保特色？用糯米做的，味道一般吧。
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