游过。。 发表于 2012-4-5 23:27:00

美食之---开胃木瓜丝～！

<p><font size="4">主料：青木瓜一个，去青皮，拉丝，备用。<br/>佐料：姜、大蒜、辣椒，剁成末；葱花少量，香菜丝、薄荷丝若干。<br/>调料：盐、醋、生抽，若干。<br/>木瓜丝放入干净塑料盆里，洒上盐，在盆里抛匀至渗出少量水，表面湿润即可（也可以用筷子拌，但效果不如抛的好）。<br/>抛好的木瓜丝放入大瓷碗里，拌上各佐料，淋适量生抽。<br/>木瓜丝软了就可以吃啦。如果不想太拉肠，可以加入适量花生油。<br/>&nbsp;</font></p><p><font size="4">同样的方法，也可以做萝卜丝。。</font></p><p><font size="4">口感酸、辣、脆，吃了开胃、助消化、清肠、通便，尤其适合吃了鱼肉大餐之后解油腻。</font></p><br/><img src="attachments/dvbbs/2012-4/20124622234844360.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>
[此贴子已经被作者于2012-4-6 22:24:01编辑过]

越裔引强 发表于 2012-4-6 14:08:00

无图无口水

土人香草 发表于 2012-4-6 15:34:00

好久不做罗卜丝了，我也学着做一做。。。。

游过。。 发表于 2012-4-6 22:24:00

<img src="attachments/dvbbs/2012-4/20124622234836903.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2012-4/20124622234817079.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>
页: [1]
查看完整版本: 美食之---开胃木瓜丝～！