[转帖]美味的靖西小吃
起我们靖西小吃，可是多得数不胜数，它们的可口与香味，成了我们脑里、胃里一直念念不忘的美食。今天百合向大家献上几种，以聊表慰藉在外故人的思乡之情，眷恋之意。也欢迎外地朋友来靖西品尝!<p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/200791311720508.jpg" border="0" alt=""/></p><p> </p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/200791311754364.jpg" border="0" alt=""/></p><p>选择好的蕉叶与煮锅，可以让煮熟后的粽子颜色嫩绿、色泽光鲜；用淘过的绿豆与五香八角腌制过的猪肉，做为粽心，再加上大粒的糯米，经过一翻火势猛攻，一个香喷喷的粽子就这样出炉咯</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/20079131193253.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">它的火候与原料搅拌都刚好，咬口有种酥软的感觉，而且很滑，配料有酸笋，肉汁，老火骨头汤底。不一碗底朝天都难喔。<br/></p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/200791311109621.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">“bong”了，普通话翻译就是灌血的猪大肠，和酸菜一起翻炒，闻到香味就已让人垂涎欲滴了</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/2007913111054471.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">“密受”，在靖西，谁人不知，谁人不晓</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/2007913111146742.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">“密土”据说在化峒才有，不知是否是真，味道有咸和甜两种，皮表炸得很脆，咬时能听见“咔嚓”响，豆沙馅却软得几乎不用嚼，真是外刚内柔矣。</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/2007913111221606.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">四只脚的“摸咩”，小朋友的最爱，可以吃也可以当玩具耍，一物两用啊。（旁边是“马九”化峒话译）</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/2007913111258601.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left"><br/>“锅角”，一个字“脆”。像不像孔雀的尾巴？</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/2007913111332225.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">开口枣，每一个都在咧开嘴笑，芝麻的香味更是让它锦上添花。</p><p align="center"><img src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/200791311144734.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="left">最后出台的是穿着黄白衣服、扭扭捏捏的“反挤肚”咯，刚出锅的时候最好吃了，让它在糖堆打几个滚，然后放到嘴里轻轻一咬，啊，真是甜入心底呢。<br/></p><p align="left"><br/></p><p align="left"> </p><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tbody><tr><td align="center"></td></tr></tbody></table><br/><table cellspacing="0" cellpadding="1" width="100%" border="0"><tbody><tr><td class="px14" align="center" width="4%" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;"><img height="11" src="http://www.533800bmw.cn/Images/arrow03.gif" width="11" alt=""/></td><td class="px14" width="13%" height="30" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;">发 布 人：</td><td class="contect" width="83%" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;">www.533800bmw.cn </td></tr></tbody></table> <p>很多我都没吃过呢！</p><p>下次回德保一定要专门去趟靖西！</p> <p>呵呵。。这些在德保，都能吃得到。。</p><p> </p> 四只脚的“摸咩”，其实就“牛羊”的谐音。因为其外形而得名！ <p><strong>最后一种和倒数第三种算是靖西特产</strong></p><p><strong>其他的偶都吃过</strong></p><p><strong>那个“开口枣”桂柳话有一个美丽的名字“开口笑”</strong></p><p><strong>可我们本地壮语方言就比较</strong></p><p><strong>叫“lum 麻 dek”</strong></p><p><strong>lum-卵，蛋</strong></p><p><strong>麻-狗</strong></p><p><strong>dek-裂开</strong></p><p></p> 好象"下鱼"MM家里也有好多这些东西的喔~~"下鱼"她妈妈也经常做的.以后跟着"布楼"混...大把好东西吃的..哈哈 <p>我喜欢这个：<img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/20079131193253.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/></p><p>楼下有一位阿姨，整天做这个“越南卷桶粉”，其实就是靖西小吃嘛，呵呵。一块钱一条，我每天吃两条，然后上班，呵呵 </p> 最喜欢吃煎的BONGZ，香啊，流口水。。。。 我几乎都吃过，现在在北方都没能吃到了 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><p> </p><p align="center"> </p><p align="center"><img alt="" src="http://www.533800bmw.cn/edit/UploadFile/20079131193253.jpg" border="0"/></p><p align="left"> </p><br/><table cellspacing="0" cellpadding="1" width="100%" border="0"><tbody><tr><td class="px14" align="center" width="4%" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;"><img height="11" alt="" src="http://www.533800bmw.cn/Images/arrow03.gif" width="11"/></td><td class="px14" width="13%" height="30" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;">发 布 人：</td><td class="contect" width="83%" style="BORDER-BOTTOM: lightgrey 1px solid;">www.533800bmw.cn </td></tr></tbody></table></div><p>特别爱吃这个！不过我喜欢吃完后再放汤。现在很难吃到了，我住的这个地方也有，只是没有这么丝滑，馅不但量少而且种类也少，只有猪肉的，上茶楼的话可以吃到虾肉馅，但还是没有家乡的那么好吃。</p>[此贴子已经被作者于2007-10-6 9:08:22编辑过] <p>流口水哦</p><p>我吃三文治吃怕了</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>浪花朵朵</i>在2007-10-8 10:09:00的发言：</b><br/><p>流口水哦</p><p>我吃三文治吃怕了</p></div><p>哈哈~~我们的"朵朵",三文治吃怕了就吃"三文鱼"好了...</p><p>中西结合最好了...我喜欢咖啡比萨也中意米粉清茶,</p><p>这段时间变态了,吃什么都想着"哇萨比"了...</p> 都爱吃！！！
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