莹丽 发表于 2005-6-15 15:16:00

干扁乌鬃鹅

<P>材料与做法：清远乌鬃鹅（500克）斩件，炒干水分；用花生油爆香姜片、葱段、大蒜、蒜子，下鹅件，用酱料调好味，一起焖至收汁。</P>
<P> <BR></P>

三寒四温 发表于 2005-6-15 18:19:00

鬃  这个汉字怎么发音啊~！ 小时候老师说，不知道读的汉字就读部首，是不是读ZHONG......

三寒四温 发表于 2005-6-15 18:19:00

看上去不算好吃，吃了才知道。

莹丽 发表于 2005-6-16 08:50:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>三寒四温</I>在2005-6-15 18:19:00的发言：</B><BR>鬃  这个汉字怎么发音啊~！ 小时候老师说，不知道读的汉字就读部首，是不是读ZHONG......</DIV>
<P><FONT color=#421ae6 size=5><FONT size=3>查了新华字典<STRONG>，</STRONG></FONT><STRONG><FONT color=#ee1169>鬃 读（ZONG），</FONT></STRONG><FONT size=2>马猪等兽类颈上的长毛，可制刷、帚等。</FONT></FONT></P>

三寒四温 发表于 2005-6-18 16:45:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>莹丽</I>在2005-6-16 8:50:41的发言：</B><BR><BR>
<P><FONT color=#421ae6 size=5><FONT size=3>查了新华字典<STRONG>，</STRONG></FONT><STRONG><FONT color=#ee1169>鬃 读（ZONG），</FONT></STRONG><FONT size=2>马猪等兽类颈上的长毛，可制刷、帚等。</FONT></FONT></P></DIV>
<P>强</P>
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