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靖西生活习俗

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发表于 2002-10-10 19:39:00 |只看该作者 |倒序浏览
家庭和社会
  家庭  靖西壮族家庭结构基本上和汉族相同,世系计算多以男性为标志。在家庭里,祖父叫“公”,祖母叫“雅 (壮语Ya)”,父亲叫“布(壮语Boh)”,母亲叫“乜 (壮语meh,音咩)”,兄弟姐妹中年长的叫“备(壮语 Beiq)”,年幼的叫“侬(壮语NungX)”。在家庭成员中各有一定的义务,父母有抚养子女的责任,子女有赡养父母的义务。
  家族  家族在靖西壮族社会中还普遍存在,是比家庭更大的社会细胞,其特点是具有共同的血缘关系。如一个同姓的屯里,往往保留着一定形式的世族关系,虽然相隔几代,但仍按辈份排列称呼。如祖父辈最年长的称“大公”,  以下按顺序可称“二公”,“三公”……父辈称“二叔”,“三叔”……母系也依次排行,这种称呼在靖西壮族比较普遍。一般来说,同辈都是兄弟姐妹。同族的不管相隔几代,都不得近亲结婚。这对优生优育,提高民族健康素质很有积极作用。
  村落  靖西壮族农村的村落随地形各异,也随人口、户数多少不同。有的村落沿着山脚自下而上,一栋一栋依次往上排列,远看呈“三”字形,有的随山脚形状呈“品”字形,“半月”形。地点一般选择在背靠大山、前有河流的地方。有的村落受到地形的限制,房屋比较分散,往往三两户散居。房子一般分两层,上层住人,下层放置农具和饲养牲畜,房前屋后多栽竹子或果树。壮族把村落称为“曼(壮语Manl)”,村名一般根据特点起名,有的就以山名,水名,动植物名为村庄命名。如新靖镇吉坡村的坡珠屯,称“曼坡珠(壮语Ma BoexCelx)”,意为该屯原建在一座形如圆珠的土坡上。
生活习惯
  衣  靖西壮族的衣饰,建国后已有很大的改变,特别是在交通方便,经济比较好的地区,大多数中、青、少年的衣饰和汉族基本相同。城镇男女青年常着时装,穿着与外头人相差无几。比较边远山区,衣饰还保留着传统式样。传统的衣服分男女装,一般是用土织的蓝靛染的蓝黑土布缝制,男的上衣多为唐装,裤子的裤头、裤脚较宽,女的上衣分对襟和偏襟两种,衣肩及领口分别缝上3道环边,袖口、裤脚也比较宽。在湖润、岳圩、壬庄、安宁、吞盘等近边界乡镇的壮族姑娘,喜爱穿青色衣裤,头戴白色印花头巾,并盖到眉毛上沿。衣着古朴大方。
  靖西龙邦镇?关苗族的衣饰带有白苗服饰的特点,尤其是妇女,常着用白粗布制作的白色褶裙,上衣穿用蓝靛染成并绣有花边的衣服,有的还配戴银饰,大多数妇女头上多带杂色头巾。男的衣饰基本和当地的壮族相同。
  食  靖西人的饮食可说是丰富多彩,县城乡镇居民日常所食与外头无异。在农村,水田地区多以水稻为主食,旱作地区则多以玉米为主食,一般来说,一日三餐,农忙多干,农闲稍稀。平常食用的莱多样。肉类有猪肉,牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鸭肉、鸡肉,鹅肉,鱼肉,蛋类有鸡蛋,鸭蛋,豆类有黄豆、扁豆,竹豆、绿豆、花生,蔬菜类有青菜、  白菜、包心莱,菠菜、韭莱,生莱,空心莱……瓜类有南瓜,冬瓜,黄瓜、丝瓜,佛手瓜、木瓜等。一般说来,  吃菜方面,城镇比农村要好些,肉类和菜样要多些。边远山区的菜食则简单些。除了日常的主食外,副食也很多,人们还用大米加工成米粉或各式糕点食用,靖西有名的优质稻种香糯可制成糍粑、油堆,糯米糕,粽子,汤圆等,黄豆可制成豆腐,豆腐花、油豆腐等。
  靖西壮族在不同的节日有不同的食品。如春节做粽子,米花,年糕,  “三月三”做五色糯米饭、油煎蛋卷,打生菜包;端午节吃牛角凉粽,中秋节吃月饼、糯米饼,煮芋头,霜降节吃糍粑,冬至节吃汤圆……
  住  县城圩镇的住房基本上是砖木结构瓦房,有的是钢筋水泥结构平顶楼房。农村多数地方仍居住“干栏”式的木结构房子。  “干栏”是南方少数民族的一种古老建筑,  一般分为两层,上层住人和放置日常生活用具,下层圈牲口 (旧时有防止盗贼偷盗牛马目的)和放农具杂物。上层铺木板,通风良好,比较干燥,能防潮避暑,很适宜南方炎热多雨的气候。干栏二楼外通常有晒台,白天可以晒东西,傍晚可以休息乘凉,眺望远处田园风光。干栏旁多栽种果树,环境不错。以前的这种“干栏”,有利也有弊,因为它是“人畜同居”,卫生方面就不够讲究,建国后,许多地方群众盖了新房,做到了“人畜分居”,卫生条件比以前好了。现在只有进到比较偏远的地方才能看到这种古老的结构。
  行  靖西壮乡多石山,村头屯尾常有石板路或小石子路,方便人畜行走。石山地区的山间小路,特别在上、下山陡坡处常用长条方石铺成石阶路,遇岖崎不平的地段,人们常用石头垒成路基,填平坑洼,路过河溪,则有木桥或石拱桥。建国后,政府拨款修建了许多公路,使各个乡镇都通了汽车。不少村屯也修通了机耕路,平原地区的村屯,摩托车,单车可直开村里,再加上近年来的基建工程可以说是村村都有公路通。

传统节日
  春节  即农历正月初一过大年,是靖西各族人民一年中最隆重的节日。年三十晚除夕之夜,不论城乡都要守岁,一到零点,家家户户都燃放鞭炮。有些地方的妇女还要早早到河边去打“新水”,以讨新年吉利。大年初一,人们穿上新衣,但一般不串门,吃些汤圆或吃年三十余下的饭莱,以示年年有余。这一天,禁说不吉利的话,也不许讲粗口话。有的人家还在灶堂里燃一段硬木,不能熄火,表示子孙绵长,烟火不断。有的还在果树,牛栏上贴一小块红纸,预祝今年果实丰收,六畜兴旺,事事顺心。从初二起,亲朋好友开始往来拜年,已经出嫁的女儿,要同丈夫,孩子一起回娘家拜年,并带上节日礼品来孝敬老人,姐妹之间也趁此聚会,共叙别情。外孙们总是把到外婆家当成最快乐的日子,他们除了享受外公外婆的爱抚外,还可得到封包赏钱,并同表兄弟、表姐妹们尽情嘻戏玩乐。干儿女同样要在春节期间去给干父母拜年,否则被认为失礼。从初四起,各种传统的民间体育活动相继开始,如舞龙,舞狮,舞乳狗,唱采茶,扮台阁等。化峒一带的农村还演木偶戏、壮剧。乡间的孩子还喜爱打陀螺,打尺等活动。县城和一些乡镇常常举办猜谜语,赛篮球,赛足球以及文艺演出等多种文体活动。
  三月三  农历三月初三是靖西壮族喜爱的传统歌节,不少地方有歌圩流行。歌圩的这一天,方圆数十里的男女青年从四面八方汇集歌场。然后男女分群结队,自由选择对歌。对歌的内容丰富,有情歌,盘歌、比古歌等等。构思巧妙,含意深刻,男女相互对唱,有问有答,往往从白天唱到深夜,又从深夜唱到天明。歌手们才思敏捷,出口成歌,显示出了他们的智慧和才华。歌圩期间,人们还制成五色糯米饭食用,以增添节日的气氛。有的地方还举行抛绣球等古老的民间活动。歌节还使不少男女青年互相认识,建立友谊,有的就发展为爱情,结为夫妻。
  牛魂节  夏历五月耕耘完毕后,人们为了慰劳耕牛而定下来的传统节日,具体日子由各地约定。牛魂节这一天早上,家家户户打扫或整修牛栏,杀鸡宰鸭,酿制甜酒,做五色糯米饭,有的人家还把食品摆在牛栏旁供奉牛魂。中午,把牛牵到平日经常放牧的地方用新鲜树叶或芭蕉叶包糯米饭喂牛。牛回栏时还用米粥或黄豆汤喂它,以酬谢耕牛的辛勤劳作,并祝耕牛健康壮旺。
  端午节  农历五月初五。人们喜爱食用牛角凉粽。凉粽是用一种大竹叶包裹用适量碱水浸泡过的糯米煮熟而成。吃时拌入糖浆,味道香甜清凉可口。有的地方还在小孩子的额头,肚脐上涂抹雄黄水,因雄黄可以用来防治蛇虫咬伤,外用还可治疗疥癣疮疾。有的人家还把艾叶、剑茅草、菖蒲叶插在门口两旁,屋里燃烧干柚子皮,用以驱虫消秽。在县城,端午节还是传统的药市,药市里各种草药很多,药摊摆满街道两旁,香辛药味四溢。许多人有病无病也要来赶赶药市,选购一些草药备用。这个药市不仅得到靖西人的喜爱,还吸引了不少外地,包括北京、广州,新疆和云贵等地的药商和医药界的专家,学者前来采购或考察。
  七月七  农历七月初七。在汉族地区相传是牛郎织女鹊桥相会之日。在靖西壮族,则认为这一天是七仙女下凡沐浴的佳日。人们在这一天中午,都喜欢到山泉,河边去挑水,认为那是仙女沐浴后的水,久放不腐,用来染布、做醋、煮药都特别好。在县城,还有用七月七的泉水来腌酸梨的习俗。
  中元节  农历七月十四。靖西人把中元节视为仅次于春节的大节。节前,要准备许多过节的食品。节日这一天,人们用芭蕉叶包糯米粉制成长条形糯米糕(有的地方也用玉米粉制成),壮语称“米带”。此外,还要制作榨粉等,家家户户都要杀一两只鸭子,先祭供祖先再合家聚餐。民间以不忘先人,祭祖成俗,因此也把这个节日叫“鬼节”。祭祀时,老年妇女还按习惯做一些纸衣烧祭给先祖(旧说这是阴间用品),以表示对先人的怀念之情。节日期间,亲友来往,出嫁的女儿带上猪肉、鸭子,糯米,香烛之类的东西回娘家祭祖,娘家则回送熟鸭肉和糯米糕等食物。这个节处在一年的中期,又是夏收大忙行将结束,合家欢宴一番也有自我慰劳之意。
中秋节  农历八月十五是中秋节。靖西壮族除了过中秋节受到汉族的影响外还有自己的特点。如制作传统食品有糯米饼,月饼。糯米饼是用糯米炒熟后磨成粉、放在一张干净的纸上平摊在潮湿的地方吸收水气,然后掺上糖浆,放在用金属制成的圆凹形模具上压成,用纸包成筒柱状,便于携带或久放。中秋之夜,当月亮升起来时,人们都在自家门口点上香烛,摆上糯米饼、月饼、芋头、柚子以及其它米果之类果品,合家共同供月、赏月,有的人家还在柚子上插满香,一齐点燃,用竹竿撑起,称为“朝天香”,以增添节日气氛。有的人家吃带杆煮熟的青黄豆。县城的孩子们喜欢玩“兔子灯”。“兔子”是先用竹篾编扎成框架,再用彩纸糊成兔子状,里面点上一支蜡烛,底下装有木轮子,系上拉绳,便成了会走的“灯’。·当成百上千只在黑暗中会发亮的“兔子”由孩子拉着,汇聚在公园的体育场上时,那闪闪的烛光,恍如天上的星星落入人间,煞是好看。在荣劳乡一带还有一种奇妙的灯会。孩子们提着纸扎的各种动物灯,成群结队从各家各户的赏月桌前经过,街头巷尾一片灯火,别有一番情趣。在岜蒙,大道等乡一带,人们还流行着一种令人神往的“请月姑(嫦娥)”对歌活动,由扮演月姑的姑娘与众人对唱,并采用一种独有的月姑调对唱,其曲调古朴动听,对唱往往从月亮初升到深更半夜,并且连续对唱几个晚上。
  霜降节  靖西各地,都有过霜降节的习俗。一年的秋收完毕后,人们为庆贺今年粮食的收成,用新收的糯米煮熟后放在石臼捣烂,制成糍粑,糍粑呈圆扁状,内包芝麻糖,  外撒熟黄豆粉,清甜可口。有的还用红蓝草来染制成紫色糍粑,除了供自家食用外,还用来招待客人或馈赠亲友。
  建国后,机关、单位,工矿,学校,团体还按公历过一些共同的节日。如元旦,五一劳动节,国庆节是共同的,另外,妇女过三八妇女节,青年过五四青年节,儿童过六一儿童节,共产党员过七一建党节,解放军过八一建军节,还有教师有教师节,老人有老人节等。届时或开庆祝会、纪念会、座谈会,或举行文体之类的活动,有关部门或有关行业则举行庆祝活动。



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沙发
发表于 2002-10-11 12:54:00 |只看该作者
帮你注明出处:本来摘自——《可爱的靖西》

Gin kauj ndip naz, Gin bya ndip dah(僚人民谚:吃饭惜田,食鱼爱河)
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板凳
发表于 2002-10-15 22:12:00 |只看该作者
广西《可爱的XX》真够多的,我很想一本本地弄到手,可惜这一类的乡土教材市面上不多见 ,而我当年读书时这一套教材还没发行,我只在后来偶然捡到了几本。

社 会 的 主 体——人口,  社会存在的空间——自然环境,  社会联系的纽带——文化
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