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楼主: RADAWA

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老家行记

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21^#

发表于 2010-8-1 15:28:00 |只看该作者

回复：（依维）楼上的东西是叫芭蕉芋，我小时候也“常...


	这个美人蕉叫做  biek fangvaij番佬芋，外邦引进的吧

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22^#

发表于 2010-8-1 19:03:00 |只看该作者


	这是哪呀，好安静的小村……

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23^#

发表于 2010-8-6 15:49:00 |只看该作者


	我看好象不是土鸡,应该是市场买来的料鸡.

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发表于 2010-8-6 15:52:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用RADAWA在2010-8-1 10:59:42的发言：* 这里的山路十八弯，这峺够长吧，小时候，大概小学四五年级，六月份，玉米收获时节，我要从弄里面挑个四五十斤的担子，爬完一个长峺后，再下这个峺，总记得那时大阳很大，汗湿衣，下峺腿发抖，算是辛苦的了。俺老爸在切白切鸡，哈哈，看样子蛮好吃的吧！自夸一下，老家喂养的土鸡，肉嫩皮脆，爽口好吃! 我看好象不是土鸡,应该是市场买来的料鸡.

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25^#

发表于 2010-8-7 14:50:00 |只看该作者


	很多鸡，按照农村土法饲养，10个月出栏，都是很好吃的，能达到皮脆肉嫩的程度。

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26^#

发表于 2010-8-7 20:19:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用RADAWA在2010-8-7 14:50:17的发言：* 很多鸡，按照农村土法饲养，10个月出栏，都是很好吃的，能达到皮脆肉嫩的程度。哪里用10个月,最多半年

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27^#

发表于 2010-8-7 15:37:00 |只看该作者


	土鸡骨头硬，肉甜。个头大小，脂肪多少，脚的粗细，不是主要判断依据。芭蕉芋，我家乡话称为pyak goij。 pyak即芋头，goij即芭蕉。我们家种过，当芋头煮来吃感觉不好吃。据说芭蕉芋是做粉丝的原料，有人收购的。

社会的主体——人口，社会存在的空间——自然环境，社会联系的纽带——文化

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发表于 2010-8-7 22:47:00 |只看该作者

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29^#

发表于 2010-8-9 10:09:00 |只看该作者


	六个月出栏的是项鸡，这般大的阉鸡，要自然放养10个月左右。

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