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meg va (直译：麦花）一种植物

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铜鼓精灵

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电梯直达

楼主

发表于 2009-11-16 13:08:00 |只看该作者 |倒序浏览


	meg va (直译：麦花）一种植物，有哪位贝侬知道吗？帮忙介绍一下，有照片更好啊！ [此贴子已经被作者于2010-11-14 16:11:20编辑过]

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土人香草

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沙发

发表于 2009-11-16 13:17:00 |只看该作者


	哇我这里很多照片在隆安布泉乡拍的整个大山谷都是

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韦寿宇

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枫树精灵

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板凳

发表于 2009-11-16 13:20:00 |只看该作者


	一般在春天开花. 花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏. 干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用), 可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭. 这是做五色糯米饭的颜料之一. 现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵....

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依维

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地板

发表于 2009-11-16 13:34:00 |只看该作者


	呵呵，看不清楚啊！不会是苦荞的吧？

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土人香草

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5^#

发表于 2009-11-16 13:24:00 |只看该作者

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土人香草

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6^#

发表于 2009-11-16 13:25:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用韦寿宇在2009-11-16 13:20:29的发言：* 一般在春天开花. 花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏. 干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用), 可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭. 这是做五色糯米饭的颜料之一. 现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵.... 你说的这个是黄米饭的花不是麦花

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土人香草

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7^#

发表于 2009-11-16 14:26:00 |只看该作者


	是荞麦没错土话叫麦花megq va或三角麦

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称最

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灶君

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8^#

发表于 2009-11-16 13:39:00 |只看该作者


	这个好像叫荞麦吧！我家有种过的，直接把种子撒在平整好的旱地上，基本上不用怎么护理，，打成面粉煎饼吃，味道不错捏！

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FangHFupyin

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铜鼓精灵

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9^#

发表于 2009-11-16 14:53:00 |只看该作者


	QUOTE: *以下是引用土人香草在2009-11-16 13:17:34的发言：* 哇我这里很多照片在隆安布泉乡拍的整个大山谷都是哇，太好了，谢谢！我那以前也有，现在没人种了．＂麦花＂不是它的中文名，我那的壮语叫＂myeng va ＂，＂myeng＂是＂麦子或面＂的意思；＂va＂就是＂花＂，中文名它叫什么就不知道了．

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FangHFupyin

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铜鼓精灵

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发表于 2009-11-16 15:19:00 |只看该作者


	QUOTE: QUOTE: *以下是引用韦寿宇在2009-11-16 13:20:29的发言：* 一般在春天开花. 花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏. 干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用), 可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭. 这是做五色糯米饭的颜料之一. 现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵.... 五色糯米饭我们那里用的是枫叶和黄姜（一种像姜一样的，但切开是黄色的），枫叶是黑我色，我那壮语叫mdoiz mayx kyau, 黄姜就是黄色的了，叫ging或gving，还有两种都叫zyom zye，中文名不懂，是五色糯米饭的紫色和红色．

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FangHFupyin

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铜鼓精灵

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发表于 2009-11-16 15:24:00 |只看该作者


	QUOTE: 以下是引用称最在2009-11-16 13:39:55的发言：这个好像叫荞麦吧！我家有种过的，直接把种子撒在平整好的旱地上，基本上不用怎么护理，，打成面粉煎饼吃，味道不错捏！也可以煮的，煮的时候放点糖，煮熟出来是黑色的，很好吃啊

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度莫

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花王

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发表于 2009-11-16 19:30:00 |只看该作者


	myeng va (直译：麦花）是壮语的叫法，岸5那旮旯也是这样叫。 buckwheat 　　荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。　　一年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花序总状或圆锥状，顶生或腋生。春夏间开小花，花白色；花梗细长。果实为干果，卵形、黄褐色，光滑。有多个栽培品种，尤以苦荞为最具营养保健价值。茎紫红色,叶子三角形,开白色小花,子实黑色,磨成面粉供食用. 　　两种草本植物普通荞麦(Fagopyrum esculentum〔或F. sagittatum〕，甜荞麦)及其亲缘种苦荞麦(F. tataricum，鞑靼荞麦)的通称，尤指前者。其种子亦称荞麦。原产于亚洲，种子三角形。种皮坚韧，深褐或灰色。花白色，由蜂等昆虫传粉。虽然其种子用作谷物，但荞麦并非谷类禾草。荞麦在肥沃土壤上较其他粮食作物产量低，但特别适应于干旱丘陵和凉爽的气候。荞麦成熟快，故可作晚季作物种植，并能作为窒息作物使杂草死亡而为其他作物的栽培改善条件。亦可用作绿肥犁入田中以改良土壤，又可作蜜源作物。荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要生产国。荞麦碳水化合物含量高，蛋白质含量约11％，脂肪2％，并含少量维生素B1和B2。除人类食用外，也常用作家禽和其他牲畜的饲料，英国人认为荞麦特别适于用作鸡的饲料。在东欧，人们将荞麦去壳，如稻米一般煮食，称为荞麦饭，在法国则称为sayraisin。荞麦粉不宜於做面包，但在美国及加拿大，荞麦粉单独或与小麦粉混合用制烤饼，称荞麦饼。　　分布于欧、亚二洲；我国各地都有栽培，有时为野生，生于荒地或路旁，种子含丰富的淀粉，供食用，又供药用，也是蜜源植物。

山歌不唱忧愁多，大路不走草成窝；钢刀不磨生黄锈，胸膛不挺背要驼。

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了了了

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热心贝侬

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发表于 2009-11-16 16:41:00 |只看该作者


	土人香草的照片很漂亮啊

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FangHFupyin

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铜鼓精灵

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发表于 2009-12-11 11:25:00 |只看该作者


	多谢各位Beixnuangx ！

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