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僚人家园»论坛 › 〓SIM & SAEJ 文旅休闲〓 › 『Ingjveh 摄影贴图』 › 壮家七月特色料理
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壮家七月特色料理

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蝶朵

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樟树精灵

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楼主
发表于 2011-8-14 03:57:00 |只看该作者 |正序浏览

七月十四吃鸭子最关键的是那碟酱料 哇哈哈哈哈哈哈。

图片里是我自己做的小样。我自认为是我家做酸第二流高手，不过被我家大人鄙视了好久










PS 还有我做的苦瓜酿



未完  待续
[此贴子已经被作者于2011-8-14 4:02:05编辑过]

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mygray

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枫树精灵

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发表于 2011-9-2 00:14:00 |只看该作者
肉太少了，我想吃鸭肉。

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莹丽

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热心贝侬

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发表于 2011-8-15 11:47:00 |只看该作者
口水哗哗流啊，很久很久没吃过这种柠檬了，记得小时候家里常年有一坛这样的柠檬和酸竹笋，想吃时就拿出来，一边打字一边流口水~~~

快乐是一种才华！！
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一块二

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新来贝侬

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发表于 2011-8-15 14:37:00 |只看该作者

今年7月14，没得吃鸭肉。。。


你六毛，我六毛，咱俩一块二！
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土著虎尾

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版主

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发表于 2011-8-14 22:15:00 |只看该作者

流口水了


登上僚人网站，认识僚人历史， 弘扬僚人文化，增强民族意识， 推动对外开放，促进僚区发展！
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度莫

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花王

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发表于 2011-8-16 14:27:00 |只看该作者
都是属于看着就流口水的一类！

山歌不唱忧愁多，大路不走草成窝； 钢刀不磨生黄锈，胸膛不挺背要驼。
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了然

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发表于 2011-8-15 20:53:00 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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伤疤好咯

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灶君

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发表于 2011-8-14 19:28:00 |只看该作者

回复：（达布）似乎见过，但不知道是不是那一种。是不...

不空的。..........

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伤疤好咯

458

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灶君

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发表于 2011-8-14 19:28:00 |只看该作者

回复：（KUZNONGZ）以下是引用蝶朵在2011-8-14 12:01:...

“料理”是个日本词，用我那里的壮话应该叫 diq naenj gwn(标准壮可能是写成gij naenj gwn)


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KUZNONGZ

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铜鼓精灵

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发表于 2011-8-14 19:25:00 |只看该作者
QUOTE:
以下是引用蝶朵在2011-8-14 12:01:54的发言：

那应该怎么说才是？想不出来~~~

难道壮话翻译出来就一定得特别的乡土味么？


[此贴子已经被作者于2011-8-14 12:11:09编辑过]

以前，我一直不能明白“料理”二字对那些食物的含义。但是，看到这里这个概念突然变得非常的清晰，是这样的食物展示帮我理解了“料理”这两个字。我觉得把类似这样的食物叫“料理”非常的合适。因为，这就是料理。


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干笑

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东灵神

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发表于 2011-8-14 18:45:00 |只看该作者
这调料未免太丰富了，流口水当中......

忙他人之所闲，闲他人之所忙。
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蝶朵

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樟树精灵

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发表于 2011-8-14 17:49:00 |只看该作者
QUOTE:
以下是引用达布在2011-8-14 13:15:20的发言：
腌柠檬怎么做啊？想学学,看样子很好吃

柠檬洗干净 沥干水分 表面的水都干了之后 就划十字破开 但不是全部分成四瓣 然后加很多盐 放进密封好好的罐子里面去 密封好 半年之后就可以吃了 每次做柠檬鸭配料的时候切一个 加糖吃就特别好吃。 靖西人都喜欢吃这个的。还有腌青梅。酸叫头，酸辣椒。酸嫩生姜丝。之类的


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达布

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榕树精灵

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发表于 2011-8-14 13:15:00 |只看该作者
腌柠檬怎么做啊？想学学,看样子很好吃

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达布

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榕树精灵

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发表于 2011-8-14 13:11:00 |只看该作者
似乎见过，但不知道是不是那一种。是不是茎中空的呢？

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伤疤好咯

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灶君

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发表于 2011-8-14 12:49:00 |只看该作者

回复：（达布）真不知道那绿色的是什么，因为我们没吃...

记得小时候吃过它的根和芽，但不记得叫什么了！反正soemjsoemj的。它长在菜园边、路边有点阴湿的地方。

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达布

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榕树精灵

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发表于 2011-8-14 12:39:00 |只看该作者
真不知道那绿色的是什么，因为我们没吃过

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伤疤好咯

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灶君

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发表于 2011-8-14 11:45:00 |只看该作者

回复：（达布）好想吃，绿色的植物和黄色的果是什么？...

服了你了，这么常见的东东你都不知道是什么？

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gangjdoj

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东灵神

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发表于 2011-8-14 11:12:00 |只看该作者
绿色那，是不是做生鱼片的配菜。

Vaizlwg mbouj rox lau guk, Bouxnuk mbouj rox byajraez.
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蝶朵

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樟树精灵

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发表于 2011-8-14 12:01:00 |只看该作者

那应该怎么说才是？想不出来~~~

难道壮话翻译出来就一定得特别的乡土味么？

[此贴子已经被作者于2011-8-14 12:11:09编辑过]

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那迷

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社王

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发表于 2011-8-14 12:08:00 |只看该作者

有木有壮家便当？


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