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大家猜猜看这三菜一茶的原产地是哪。

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发表于 2005-1-5 13:56:00 |只看该作者 |倒序浏览

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沙发
发表于 2005-1-5 14:15:00 |只看该作者

zt重修清史——没必要且荒谬

坐沙发,慢慢看。看不出结果啊。

土地 民族 家园 母亲 http://blog.163.com/gaisi144
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板凳
发表于 2005-1-5 14:57:00 |只看该作者

呵呵。。。浪人兄,要根据菜的名称来猜。

这四样的价值不低于两千块。


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地板
发表于 2005-1-5 15:10:00 |只看该作者

江西庐山。

呵呵,是吧小游?我知道是你的家乡的特产。

多贴一些相关的文章过来啊, 或者你来写写?

我曾经去过庐山,回来时也写了一篇庐山日记,寄给家里人看的,现在不知道丢哪了,改天好好找找,整理出来贴到这里。


冰天雪地时,谁在悄然独放?
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发表于 2005-1-5 15:25:00 |只看该作者

[推荐] 胡志明《獄中日記》摘選

ICE说得对。是庐山的四大特产。

都是在庐山上自然生长的动、植物。

营养价值非常高。


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发表于 2005-1-5 15:28:00 |只看该作者

ICE曾到地庐山,不知道有没尝到过以上菜肴。

我会多贴些好的东西上家园。有时间我写也可以的,写东西也是我的爱好之一。


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发表于 2005-1-5 15:52:00 |只看该作者

海南真有这样的少数民族吗?

没有吃过,那时带着一个上百号人的大团,累死了,哪里有心思和时间去吃东西,啃的都是面包和方便面!!

冰天雪地时,谁在悄然独放?
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发表于 2005-1-5 16:27:00 |只看该作者

江西有一种鱼 叫 银鱼

大约RMB 200.00/斤,透明的,吃过没?


.................
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发表于 2005-1-5 16:38:00 |只看该作者
以下是引用三寒四温在2005-1-5 16:27:44的发言:

江西有一种鱼 叫 银鱼

大约RMB 200.00/斤,透明的,吃过没?

哈哈,在山上,到处都有银鱼卖,很便宜,谁知道是真是假啊?没买,也没吃过。


冰天雪地时,谁在悄然独放?
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发表于 2005-1-6 14:57:00 |只看该作者

庐山云雾茶

——庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。

庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比

沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗

,就更加香醇可口。

风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,

醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,

杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

——朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

庐山石鸡

——庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强

壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。

——庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的重约

一斤左右。

——庐山石鸡由于易于消化,营养丰富,系肴中佳品,庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是

,其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。

庐山石鱼

——庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30--40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,

长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝

里,故称石鱼。

——石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不

论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。

——石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋

”为庐山特产名菜之一。

庐山石耳

——庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,

又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。

——石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋

白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载:“石耳,庐山亦多,状如地耳,山

僧采曝馈远,洗去沙土,作茹胜于木耳,佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒,久食益色,至老不改

,令人不饥,大小便少,明目益精。”的药用功能,作出详尽记载。

——由于石耳其性清热解毒,可治吐血红崩,热结小便痛,白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛等

证,亦有降血压作用。


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发表于 2005-1-6 15:09:00 |只看该作者

三寒四温兄,您所说的银鱼描述是正确的。产于江西九江潘阳湖(四大淡水湖之最),也是蛮有名的一种食品。

其实庐山石鱼就是银鱼的一种,只因它生长在庐山上峡谷溪流中,受环境影响长不到湖中的银鱼那么体大。实质两者同科。


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发表于 2005-1-6 16:55:00 |只看该作者

zt汉族的发展和演变(2)

壮族姑爷是江西老表?

银鱼是很好吃也有营养;

江西赣州的腊肠,景德镇的板鸭也很好吃!!


快乐是一种才华!!
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发表于 2005-1-7 10:15:00 |只看该作者

呵呵。。。。

都知道啦。。(赵本山音)


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发表于 2005-1-8 00:48:00 |只看该作者
我不是个贪吃的人,看到照片也想能尝尝那滋味了,哈哈[Dx_Au02][Dx_Au06][Dx_Au14]

路是凹的,山是凸的 我吃饭是为了活着
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发表于 2005-1-8 09:55:00 |只看该作者
大家有机会来庐山旅游的话就有机会吃啦。我热烈欢迎!!

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