吃苹果的七大好处

Eva

	“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？ 　　降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 　　降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 　　预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。 　　抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。 　　强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。 　　维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。 　　减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。▲

寂下鲜

	很好的东东,就是字体设小了点,得copy到word 文档才好看些 事实上,有条件的人,健康饮食里的水果部分,苹果也只是其中一种哈. 最近有同学在做提取果酸的研究,就把果酸夸得包治百病,连抗艾滋病的作用也有啦,极力鼓励女同胞多多食用皮里含丰富果酸的苹果,甚至拿苹果皮来敷脸,有很强的抗衰老美容作用咧.

莹丽

	苹果还有一好处：治腹泻！ 果酸是有活皮抗衰老作用，但是直接作用在皮肤上，会灼伤皮肤，得不偿失，最好不要用新鲜的水果往脸上贴。

浪人

	一天一个苹果,不错的主意。但偶喜欢热带水果。呵呵！

北姑

	那在蘋果之中，哪一種最好呢？地厘蛇果、青蘋果、富士蘋果、日本第一蘋果．．．．．．

寂下鲜

	以下是引用莹丽在2005-7-30 10:26:40的发言： 苹果还有一好处：治腹泻！ 呵呵,莹丽姐说的怎么跟我感觉相反. 如果我觉得某些时间大便不是很好,我就会在晨起的时候吃个苹果,可"致"腹泻,清清肠胃

莹丽

	以下是引用寂下鲜在2005-7-30 14:43:41的发言： 呵呵,莹丽姐说的怎么跟我感觉相反. 如果我觉得某些时间大便不是很好,我就会在晨起的时候吃个苹果,可"致"腹泻,清清肠胃 很多人都认为便秘只有吃香蕉才会解决问题，其实不，你这方法也是可行的，苹果就是这么神~~ 不过我很多时候是用苹果治腹泻，因为苹果有收敛的作用，很有效！

寂下鲜

	以下是引用莹丽在2005-7-30 14:56:27的发言： 很多人都认为便秘只有吃香蕉才会解决问题，其实不，你这方法也是可行的，苹果就是这么神~~ 不过我很多时候是用苹果治腹泻，因为苹果有收敛的作用，很有 哈??恩,看来我得查查,苹果还有收敛作用,确实头回听说咧

三寒四温

	主要是没时间去买，都是吃饭后在饭店吃点，真没是时间去买。其实很想吃。

莹丽

	以下是引用三寒四温在2005-7-30 15:39:51的发言： 主要是没时间去买，都是吃饭后在饭店吃点，真没是时间去买。其实很想吃。 摆在你眼前，你还会说没时间吃呢！！！

Eva

	现在还想吃...........可是不想出去买.

莹丽

	苹果来了。。。。手快有，手慢无。。。

Eva

	好红的苹果，还有樱桃。。。。 美味~~~~~~~

北姑

	櫻桃即是車厘子？