僚人家园

标题: 【原创】巴马香猪 [打印本页]

作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2013-6-24 11:58
标题: 【原创】巴马香猪
本帖最后由萧萧瑟瑟于 2013-6-24 12:12 编辑

巴马离我这里很近，只有不到40公里，但也不常去，只去过几次。老婆的外甥要结婚了，姐夫是巴马县城的，于是我们前往喝喜酒。

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不知道是不是真正的巴马香猪，因为打着名义的旗号是见多了，但却比平常吃的烤乳猪要好吃。

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刚上桌没一会儿，就少了那么多了。灌肠（左上角）应该是各地婚姻的标准菜，看着就腻。不过巴马做得还是不错，吃了一下，味道还是可以。难不成是巴马香猪肉灌的？

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后记：一般婚宴的菜，不管你是酒楼做的还是家里做的，都不好吃，但这次至少有一处亮点。巴马壮族人居多，但却不爱说壮话，满口的桂柳话，听着很别扭。比如姐夫的表弟，一会儿桂柳话，一会儿壮话的跟我们（不包括我）聊。姐夫和他的姐就不错，一直都是壮话与我们交流。

作者: 涩人 时间: 2013-6-24 21:57
与时俱进嘛。。。。桂柳话也不错的。泰国现在大商场里面现在都是普通话。

作者: 度莫 时间: 2013-6-25 14:15
不错哟，是在自己家摆吗？现在很少自己做啊！

作者: wenliqan 时间: 2013-6-29 19:11
会讲壮的，我会直接要求他们与我讲壮，而我一般优先讲壮，除非他们真不懂则作罢。

作者: mgw5_05 时间: 2013-6-29 21:28
不少贝侬仍然以说壮为耻，因为他们觉得土～没办法，也不能怪他们。看个人了～

作者: 靖西壮壮 时间: 2013-6-29 21:38
巴马县城桂柳话和壮话都有人说啊，只是没有绝对优势而已，巴马来旅游的外地人也多。

作者: 靖西壮壮 时间: 2013-6-29 21:41
认识的一般都会讲壮话，这样才亲切，不认识的不熟的，也讲壮话？又不知道对方会不会壮话啊。

作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2013-7-1 01:05

度莫发表于 2013-6-25 14:15
不错哟，是在自己家摆吗？现在很少自己做啊！

老婆的外甥自己开个修车厂，经常开不少品牌的车来我们这里玩，女朋友也换了好几个。原以为是要到酒楼摆婚宴，没想到自己在家弄，至少在三个门面开了酒席，场面很大。我们是至亲的人，所以安排在婚房的那层楼享用喜酒。那栋楼也是姐夫送给儿子的。只可惜姐姐看不到这一幕了。在我认识我老婆之前，姐姐就早已不在人世。姐姐是个刚烈的女子，如果能看开一点，也不至于如此…… 说起来有点让人伤感。

作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2013-7-1 01:08

wenliqan 发表于 2013-6-29 19:11
会讲壮的，我会直接要求他们与我讲壮，而我一般优先讲壮，除非他们真不懂则作罢。

巴马那边以说桂柳话为荣。壮话嘛，不大待见。

作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2013-7-1 01:11

涩人发表于 2013-6-24 21:57
与时俱进嘛。。。。桂柳话也不错的。泰国现在大商场里面现在都是普通话。

关键是以说壮话为耻，这就不应该了吧？

作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2013-7-1 01:17
本帖最后由萧萧瑟瑟于 2013-7-1 01:19 编辑

靖西壮壮发表于 2013-6-29 21:38
巴马县城桂柳话和壮话都有人说啊，只是没有绝对优势而已，巴马来旅游的外地人也多。

经过这几年央视的宣传，巴马已经是旅游胜地了，每天都有全国各地的驴友自驾车到那里，属广东最多，云南，浙江的也不少。广西当地的就属南宁了，不过还是比不过广东。前几天回田阳，还碰到挂着深圳牌的一辆大巴，载着满满的一车老头、老太婆，看来是想来长寿之地，沾点寿气。

作者: 红河渔夫 时间: 2013-7-1 06:15
我家离巴马也很近，却没机会吃过，遗憾

作者: 贝侬楼 时间: 2013-7-1 10:34
巴马的燕洞、那桃等乡原来属于田东（恩隆）县的七里山区范围，那些香猪历史叫“七里香猪”。河池地区成立后，东、巴、凤脱离百色，七里山区部分地盘划归巴马，他们境内的香猪才改名“巴马香猪”并注册。“七里香猪”才是它们的老祖宗。

作者: 靖西壮壮 时间: 2013-9-8 01:12

贝侬楼发表于 2013-7-1 10:34
巴马的燕洞、那桃等乡原来属于田东（恩隆）县的七里山区范围，那些香猪历史叫“七里香猪”。河池地区成立后 ...

田东义圩、那拔也有香猪的。

作者: 贝侬楼 时间: 2013-10-9 12:29

靖西壮壮发表于 2013-9-8 01:12
田东义圩、那拔也有香猪的。

义圩、那拔的香猪在田东一直叫做“七里香猪”的。就是说，巴马香猪只是“七里香猪”的一部分。

作者: 涩人 时间: 2013-10-10 17:55
[[{{{{[好想吃啊。。。。。

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