僚人家园
标题:
菲律宾Surigaonon人吃的「Sayongsong」
[打印本页]
作者:
使君子
时间:
2011-2-3 00:06
标题:
菲律宾Surigaonon人吃的「Sayongsong」
菲律宾东南部有一片岛屿群落,叫做Surigao,当地原住民自称Surigaonon,Surigaonon有一种传统食品,叫做Sayongsong,用大叶包起糯米蒸熟,状若雪糕筒,圆锥形,又或者直接扎成一长条,类似江南岭南的糍粑。
初时我看到Sayongsong这个词,留意到-song这个尾音,以为是闽人传过去的「棕」,于是特地搜罗了些福建粽的制法,却没有发现雪糕筒造型的。
古楚人祭屈原用的最原始的“筒粽”,不是现在见到的包成
三角
体,而是直接用竹筒或艾叶扎成一长条。
Sayongsong造型如下图所示:
http://www.google.com/images?q=SAYONGSONG&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&hl=zh-cn&tab=wi&biw=1280&bih=866
作者:
使君子
时间:
2011-2-3 00:18
河南人在五月初五其实并不吃棕,而是吃“油角子”,而且必须注意,河南的“油角子”制法跟广人过年吃的油角差距很大。
黄河流域的五月初五节有自己的传说和习俗,反正不是“屈原投江”,而且黄河流域在五月时节也不会有类似长江珠江的连续降水(俗称“龙舟水”“黄梅雨”)天气。
作者:
gangjdoj
时间:
2011-2-3 10:40
ceiz,caez,et.
作者:
僚园星火
时间:
2011-2-4 12:13
那种冰淇淋的粽子在广西哪里见过
欢迎光临 僚人家园 (http://bbs.rauz.net.cn/)
Powered by Discuz! X2.5