昨天上午，参加顺德（长鹿）农耕文化节犁田比赛的3只大水牛过生日，大水牛戴上大红花、洗澡、吃糯米（见上图），恢复消失了上百年的珠三角民俗“牛王诞”，为犁田比赛作准备。 据有关史料记载，“牛王诞”习俗是中国农耕文化的印证，从开始用牛代替人耕田那时就有了，至少有着几千年历史。
顺德伦教三洲村今年70多岁的梁老伯说，“牛王诞”这个节日他小时候听老一辈人说过，但从来没有见过，估计在珠三角消失了至少百年以上。 相关链接：牛王诞 农历四月八这一天，是壮族人的“牛王诞”节日，“耕夫耕牛均休息一日”，壮族同胞还有牛栏门口插上柳枝或枫树枝，并按照自己饲养的耕牛的毛色，分别用枫叶或黄杞子榨汁浸米，蒸成黑色或黄色的糯米饭喂牛，在牛栏门口，拜牛神（旧俗还要点上香烛、化纸钱），祈求耕占健壮繁衍。此外，家中如有身体孱弱的小孩，就让他穿上蓑衣，戴上竹笠，盛一碗色饭进牛栏伴牛吃。据说这样孩子就会像牛一样健壮有力。 这个节日的由来，传说是壮族的祖先在打猎中活捉了一头野牛，经驯养后变成家牛。某年的四月八日这一天，这头牛生了一头公牛犊，公牛犊经驯养后能犁田，后来繁衍成群，逐步代替了人力拖犁之苦。壮族人民为了铭记公牛犊的功德，称它为耕牛的“始祖”，并在四月八日这一天，庆贺其生日。 近十多年来，人民生活提高了，欢庆这个节日更为隆重。节日里，祭牛神的旧俗没有了，但仍让耕牛休息一天，用香茅、嫩竹叶、芒叶等青饲料，包裹糯米油糍喂牛，有的用黄酒灌牛吃，有的则用熟薯藤伴甜酒喂食。此外，人们宴亲会友，共享节日的欢乐，举杯预祝繁盛、粮食丰收，此节是壮族同胞的一大节日。 |
