meg va (直译:麦花)一种植物,有哪位贝侬知道吗?帮忙介绍一下,有照片更好啊!
哇我这里很多照片
在隆安布泉乡拍的
整个大山谷都是
一般在春天开花.
花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏.
干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用),
可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭.
这是做五色糯米饭的颜料之一.
现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵....
一般在春天开花.
花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏.
干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用),
可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭.
这是做五色糯米饭的颜料之一.
现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵....
你说的这个是黄米饭的花
不是麦花
这个好像叫荞麦吧!
我家有种过的,直接把种子撒在平整好的旱地上,基本上不用怎么护理,,
打成面粉煎饼吃,味道不错捏!
是荞麦没错
土话叫麦花megq va或三角麦
哇我这里很多照片
在隆安布泉乡拍的
整个大山谷都是
哇,太好了,谢谢!我那以前也有,现在没人种了.
"麦花"不是它的中文名,我那的壮语叫"myeng va ","myeng"是"麦子或面"的意思;"va" 就是"花",
中文名它叫什么就不知道了.
一般在春天开花.
花开时香味浓郁.家乡人会将已开放的花采下来,风干后收藏.
干花用开水泡过之后,其水为黄色(第一次泡的水颜色太深不用),
可用此水来泡糯米,浸泡过的糯米呈淡黄色,然后做成糯米饭.
这是做五色糯米饭的颜料之一.
现在暂没有图片,明年回去拍一些回来,呵呵....
五色糯米饭我们那里用的是枫叶和
黄姜(一种像姜一样的,但切开是黄色的),
枫叶是黑我色,我那壮语叫mdoiz mayx kyau,
黄姜就是黄色的了,叫ging或gving,
还有两种都叫zyom zye,中文名不懂,是五色糯米饭的紫色和红色.
这个好像叫荞麦吧!
我家有种过的,直接把种子撒在平整好的旱地上,基本上不用怎么护理,,
打成面粉煎饼吃,味道不错捏!
也可以煮的,煮的时候放点糖,煮熟出来是黑色的,很好吃啊
土人香草的照片很漂亮啊
myeng va (直译:麦花)是壮语的叫法,岸5那旮旯也是这样叫。
buckwheat
荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物。彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。
一年生草本,生育期短,抗逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播种多次收获。茎直立,下部不分蘖,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状,顶端渐尖,基部心形或戟形,全缘。托叶鞘短筒状,顶端斜而截平,早落。花序总状或圆锥状,顶生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实为干果,卵形、黄褐色,光滑。有多个栽培品种,尤以苦荞为最具营养保健价值。茎紫红色,叶子三角形,开白色小花,子实黑色,磨成面粉供食用.
两种草本植物普通荞麦(Fagopyrum esculentum〔或F. sagittatum〕,甜荞麦)及其亲缘种苦荞麦(F. tataricum,鞑靼荞麦)的通称,尤指前者。其种子亦称荞麦。原产于亚洲,种子三角形。种皮坚韧,深褐或灰色。花白色,由蜂等昆虫传粉。虽然其种子用作谷物,但荞麦并非谷类禾草。荞麦在肥沃土壤上较其他粮食作物产量低,但特别适应于干旱丘陵和凉爽的气候。荞麦成熟快,故可作晚季作物种植,并能作为窒息作物使杂草死亡而为其他作物的栽培改善条件。亦可用作绿肥犁入田中以改良土壤,又可作蜜源作物。荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要生产国。荞麦碳水化合物含量高,蛋白质含量约11%,脂肪2%,并含少量维生素B1和B2。除人类食用外,也常用作家禽和其他牲畜的饲料,英国人认为荞麦特别适于用作鸡的饲料。在东欧,人们将荞麦去壳,如稻米一般煮食,称为荞麦饭,在法国则称为sayraisin。荞麦粉不宜於做面包,但在美国及加拿大,荞麦粉单独或与小麦粉混合用制烤饼,称荞麦饼。
分布于欧、亚二洲;我国各地都有栽培,有时为野生,生于荒地或路旁,种子含丰富的淀粉,供食用,又供药用,也是蜜源植物。
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