僚人家园

标题: 哈哈吃“活血”你敢不敢？ [打印本页]

作者: 红水河 时间: 2009-3-5 13:32
标题: 哈哈吃“活血”你敢不敢？

活血是许多人的钟爱，每年汤猪的时候都要搞一盆。

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2009-1-30 13:42

相机品牌：Panasonic 相机型号：DMC-LX3 光圈：f/2.8 快门：10/2000 补偿：EV 曝光：自动拍摄时间：2009:01:18 12:34:25 感光度ISO：80 焦距：54/10mm

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2009-1-30 13:42

相机品牌：Panasonic 相机型号：DMC-LX3 光圈：f/2.8 快门：10/2000 补偿：EV 曝光：自动拍摄时间：2009:01:18 12:34:37 感光度ISO：80 焦距：102/10mm

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2009-1-30 13:42

相机品牌：Panasonic 相机型号：DMC-LX3 光圈：f/2.8 快门：10/2000 补偿：EV 曝光：自动拍摄时间：2009:01:18 12:34:54 感光度ISO：80 焦距：128/10mm

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2009-1-30 13:42

相机品牌：Panasonic 相机型号：DMC-LX3 光圈：f/2.8 快门：10/2500 补偿：EV 曝光：自动拍摄时间：2009:01:18 12:37:44 感光度ISO：80 焦距：111/10mm

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2009-1-30 13:42

作者: 土人香草 时间: 2009-3-5 15:00
小时候吃过,味道很甜的,现在不敢了。

作者: 土人香草 时间: 2009-3-5 15:01

我那边一般是把煮熟的内脏混着生血一块吃。

作者: lr285 时间: 2009-3-5 15:33
看着恶心哦。我们那边也有把生鸭血做成酸食勺着吃的，我从不敢吃，怕不卫生，更嫌恶心。

作者: 度莫 时间: 2009-3-5 17:18
俺不敢吃！

作者: 阿依呀 时间: 2009-3-5 17:48
哈哈！是要克服心理障碍啊1

作者: 勒布巴哈 时间: 2009-3-5 18:42

美食啊，不过我们这是一小碗一小碗摆放的，巴马长寿老人都喜欢吃活血，它是有药用价值的呢！

作者: szetobill 时间: 2009-3-5 19:05
感觉不好吃，但是我家里人经常吃生鸭血酱，哪天试一试

作者: 大西瓜 时间: 2009-3-5 21:10
我小时侯好象吃过的，现在不敢吃了。

作者: 钻山豹大爷 时间: 2009-3-5 21:33

年前还吃。。。。。美味那

我们大新壮语叫。。。泐条。。

泐（血）。条（加味）。

作者: 螞蟻 时间: 2009-3-6 00:16
标题: 哈哈吃“活血”你敢不敢？
入鄉要隨俗，吃了一次，但有點怕怕，所以後來都是讓給老人。

作者: 辛格 时间: 2009-3-6 08:13
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作者: 毛毛虫 时间: 2009-3-6 08:49

作者: 越裔引强 时间: 2009-3-6 10:52
我常吃,很好吃的啊~~~

作者: 越裔引强 时间: 2009-3-6 10:53
我们是把炒熟的内脏放入血中,并等血凝结后再吃~~~

作者: 力量我的精神 时间: 2009-3-6 11:49

好吃的哦

年轻时能吃就吃吧，别太娇贵了。

作者: 度莫 时间: 2009-3-6 19:24

QUOTE:

以下是引用辛格在2009-3-6 8:13:31的发言：

生羊肉、牛肉我敢吃，生血没吃过！

我们有血肠，宰了羊，把血和羊肉和到一起，加入调料和盐，灌入羊肠中，煮熟了吃！有的血肠放的肉少一点，熟了后，羊肠中还有血和肉汤的混合物，一手捏其一端，另一只手也捏一端，中间下垂，一端咬开，边吸边吃肉，将血和肉汤混合物吸干，就不怕汤会洒了。

其实，也不是完全的“生”。因为是炒了些配料（有时还有猪的内脏）后，是趁热倒入生血中。俺猜想至少有半生熟了，呵呵……

另外，壮族也喜欢把猪血，加入米浆、调料再灌入猪小肠中，煮熟了吃的。壮语叫“bungx”.

[此贴子已经被作者于2009-3-6 19:29:31编辑过]

作者: 称最 时间: 2009-3-6 19:59

爱吃这个，很久没得吃了

作者: 辛格 时间: 2009-3-7 03:32
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 使君子 时间: 2009-3-7 13:17
如果条肠，落锅煮前，里面洗不干净，会有什么后果？？

作者: 度莫 时间: 2009-3-9 11:03

QUOTE:

以下是引用使君子在2009-3-7 13:17:56的发言：
如果条肠，落锅煮前，里面洗不干净，会有什么后果？？图片点击可在新窗口打开查看

看来使君子不是下厨房的人啊。

小肠冲洗太“干净”的话，后果是吃起来是苦的。

作者: 韦寿宇 时间: 2009-11-28 11:06

吃过,但是现在后怕.

其实还是很美味的,但是从卫生角度上说那就不清楚了!

作者: 使君子 时间: 2009-11-28 12:19

QUOTE:

以下是引用度莫在2009-3-9 11:03:29的发言：

小肠冲洗太“干净”的话，后果是吃起来是苦的。

我们这边不敢吃动物内脏，怕污染。。。

作者: 红水河 时间: 2009-12-11 01:07

QUOTE:

以下是引用使君子在2009-11-28 12:19:14的发言：

QUOTE:

以下是引用度莫在2009-3-9 11:03:29的发言：

小肠冲洗太“干净”的话，后果是吃起来是苦的。

我们这边不敢吃动物内脏，怕污染。。。

好笑好笑不敢吃动物内脏，怕污染。。。

作者: 好好瑟 时间: 2009-12-21 02:43
我还真的没有吃过呢。。。。就象五色饭我也才是第一吃吃啊。。。。

作者: 精神指导者 时间: 2010-1-20 16:20
猪血里面寄生虫和细菌都比较多，我也真不敢吃哦！

作者: 红水河 时间: 2010-1-30 19:46

在我们这里没吃过“活血”就不算是真正的男子“壮”了！

作者: dahgyaez 时间: 2010-3-9 19:15

小时候吃过，挺好吃！

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