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标题: 十大健康食品 [打印本页]

作者: Is-peiq 时间: 2003-6-23 10:02
标题: 十大健康食品
美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:

綠茶（Green Tea）
· 防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
· 預防心臟病
· 用來漱口可防治蛀牙

三文魚（Salmon）
· 含有Omega-3s脂肪酸
· 可防治血管阻塞
· 預防腦部老化例如老人癡呆症
· 降低膽固醇

菠菜（Spinach）
· 含大量鐵質及葉酸
· 可防治血管疾病及心臟病
· 保護視力
· 熱量低

西蘭花（Broccoli）
· 含豐富胡蘿蔔素及維他命C
· 減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。

蒜頭（Garlic）
· 防治心臟病
· 降低膽固醇
· 清血
· 殺菌

紅酒（Red wine）
· 含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
· 減少血管硬化
· 喝小量對心臟有益

番茄（Tomatoes）
· 含有具抗氧化功能的紅番茄素
· 防治前列腺癌
· 防治與消化系統有關的癌症
· 有豐富維他命C

果仁（Nuts）
· 含豐富維他命E
· 降低膽固醇
· 預防癌症
· 含甘油三酸酯，預防心臟病。

燕麥（Oats）
· 降低血壓
· 降低膽固醇
· 防治大腸癌
· 防治心臟疾病

藍莓（Blueberries）
· 抗氧化
· 預防心臟病
· 防治癌症
· 增進腦力

總之，多菜少肉、多醋少鹽、多蒸煮少煎炸、多水少油，加上多運動，才是今日都市人的健康之道。

作者: 汉化壮 时间: 2003-6-25 01:25
请问第

楼贝侬：美國《時代雜誌》選出的十大健康食品与壮文化有关吗？
谁知道广西巴马的长寿食谱？——壮族的食谱！

作者: venjiebiao 时间: 2003-6-25 12:32
大家都吃得健康了，就有更多的精力搞文化建设了。

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