僚人家园
标题: [分享]南宁小吃 [打印本页]
作者: 中国小朋友 时间: 2005-11-8 15:31
标题: [分享]南宁小吃
这里说的南宁小吃，并不完全是南宁本土小吃，而且一个综合性的概念，南宁人口的组成，可以说是以非本土人士为主的移民城市，南宁人的包容性在一方面就表现在吃上面，下面我们就根据不同的镜头看看真实的南宁小吃（不是指在大酒店、宾馆的大厨师做出的精美菜式），制作这些小吃的，全是生活中的百姓，就与你我一样，为了生存，说不定里面就有你的老乡……
正题：
南宁中山路夜市
螺丝粉
炒田螺
芋头糕
黑白双色芝麻糊
艾糍粑
酸野
卷筒粉
绿豆糯米饭
甜品糖水
粉饺
北方大饼
芋头香扣
豆腐酿
老友面
老友粉
牛巴粉
宾阳酸粉
马排粉
干捞粉
鸭肉粉
猪杂粉
作者: 游过。。 时间: 2005-11-8 15:46
哇，好怀念啊。。。。估计今晚想着这些吃的，都睡不着了。。。。
作者: 中国小朋友 时间: 2005-11-8 16:06
烤青口
烤肥牛、猪鞭
狗肉粉
狗肉干锅
红酒闷羊肉
冰沙
鲜榨果汁
白斩鸡
纸包鸡
某记豆浆（不做广告了）
作者: 中国小朋友 时间: 2005-11-8 16:43
回锅肉
蒜蓉蒸大虾
桂林米粉
凉皮
横县鱼生
鱼生配料
放好配料，可以吃了
炖猪肺
焖黑山羊
泡椒凤爪
荔枝冰糖银耳
好象什么都烤……
作者: 浪人 时间: 2005-11-8 17:27
流口水了。呵呵！
作者: 越裔引强 时间: 2005-11-8 19:28
想回南宁了！
作者: 依俺 时间: 2005-11-9 14:17
都给人家看见了，不给人家来一份，有人要造反了嘀。
作者: 越色僚人 时间: 2005-11-11 12:33
谢谢楼主，以后每年我都要完成至少一次对以上菜谱的临幸~~
作者: 玫瑰灰 时间: 2005-11-13 22:07
流口水……
作者: 莹丽 时间: 2006-1-24 16:49
回南宁第一件事就是把上面的东东吃个遍^^^
作者: 依轰 时间: 2006-1-25 00:39
那豆浆不是很白哦~~
作者: 德保人在GZ 时间: 2006-1-30 02:19
中山路那里还能吃得上一些比较地道的小吃...
但感觉还是比不上90年代时那味道了....
作者: 怀瓯 时间: 2006-3-25 03:51
真是流口水！
南宁的米粉我就只喜欢老友粉！
作者: 芒果 时间: 2007-1-24 15:30
现在我每年只能回家一次，每次一回家，先冲到小吃店里，叫上一碗榨粉、一碗老友粉、一碗螺狮粉、几条卷筒粉、一碗田螺、绿豆海带汤、水圆、一堆酸野等等等等，面前摆个五六碗，轮流吃个够，要是一家店里品种齐全，就在一家店里吃，否则，就一家一家的吃下去。就这样，我在老家的女朋友们已经不愿意陪我去吃了，直说太有损淑女形象，现在只好拉我家小弟作陪，我家小弟不吃，在旁边等着我吃，好在他够义气，没有装作不认识我。
作者: 芒果 时间: 2007-1-24 15:39
现在只要我路过广安门北边的红鼻子餐厅，必要进去吃桂林米粉。记得我在红鼻子餐厅旁边的小店买衣服时，老板娘对我说：“那家餐厅，一进去就一股酸酸臭臭的味道，吃的人还觉得非常好吃！真奇怪！”她不了解，我是如何的想念那股酸酸臭臭的酸笋味啊！唉，异乡人！
作者: 壮族小陆 时间: 2007-1-24 17:39
我流口水了啊
作者: 萧萧瑟瑟 时间: 2007-1-25 14:06
南宁的各种米粉基本都尝过了，不过吃来吃去，最喜欢的还是这种。
作者: 游过。。 时间: 2007-1-25 18:00
痛苦。。。吃不到。。。
作者: 黄连山 时间: 2007-1-26 15:14
以下是引用萧萧瑟瑟在2007-1-25 14:06:00的发言：
南宁的各种米粉基本都尝过了，不过吃来吃去，最喜欢的还是这种。
我也最中意吃这碗，就爱吃些肠、肝、肺等的下水.
作者: 黄连山 时间: 2007-1-26 15:16
以下是引用芒果在2007-1-24 15:39:00的发言：
现在只要我路过广安门北边的红鼻子餐厅，必要进去吃桂林米粉。记得我在红鼻子餐厅旁边的小店买衣服时，老板娘对我说：“那家餐厅，一进去就一股酸酸臭臭的味道，吃的人还觉得非常好吃！真奇怪！”她不了解，我是如何的想念那股酸酸臭臭的酸笋味啊！唉，异乡人！
红鼻子米粉，记得去过，但我记得是在宣武门北，即西单路口往南的那条街上的呀
作者: 黄连山 时间: 2007-1-26 15:17
以下是引用芒果在2007-1-24 15:30:00的发言：现在我每年只能回家一次，每次一回家，先冲到小吃店里，叫上一碗榨粉、一碗老友粉、一碗螺狮粉、几条卷筒粉、一碗田螺、绿豆海带汤、水圆、一堆酸野等等等等，面前摆个五六碗，轮流吃个够，要是一家店里品种齐全，就在一家店里吃，否则，就一家一家的吃下去。就这样，我在老家的女朋友们已经不愿意陪我去吃了，直说太有损淑女形象，现在只好拉我家小弟作陪，我家小弟不吃，在旁边等着我吃，好在他够义气，没有装作不认识我。
哈哈，别人是不是认为你一个月没吃饭了吧
作者: 快乐凡人 时间: 2007-1-28 20:25
边看边流口水.
作者: lqx631 时间: 2007-1-31 18:22
太诱人了!
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