今次介紹另一個香港另一個頗有意思的、但永遠不會在內地出現的音樂單位，名叫「The Pancakes」（班戟），是一個只有一個人的樂隊，成員只有一個名叫Dejay的女孩子。基本上這是一個女孩子發白日夢的故事。這個女孩子真實中文姓名從來沒有傳媒知道，由於她認為自己長得不好看，因此極少拍照，在報章雜誌上幾乎未見過她的真實樣子。她從前是香港大學的學生，在大學期間接觸了電腦編曲，發現原來只要有電腦就可以自己做音樂，於是就動起手來。畢業後，她在圖書館做管理員。她的音樂做得多了，就心思做一張唱片，於是把自己灌錄的示範帶到處寄，結果得到西班牙一個家庭作業式唱片公司答應，為她出版唱片。她和西班牙一點關係都沒有，但也隻身去了灌唱片了。
她的歌沒有甚麼花巧，就是用電腦作曲編曲，填上有點幼稚的詞，再用有點走音的唱腔唱，一口典型的香港腔英語。但由於她的風格很強烈，因此很快就在地下樂壇中流行起來。後來她的歌先後被中華電力公司和九龍巴士公司選用作廣告歌。她的歌因此更多人知道了，也被很多人覺得「很有趣」、「很好玩」而慢慢流行起來。其後她參加了「麥嘜」卡通片（一個香港極受歡迎的本地卡通）電影版的製作，於去年憑她的音樂取得了香港電影金像獎的最佳電影配樂，擊敗了很多名氣極響的流行音樂創作人。成為了一個傳奇。
她成名後依然不顧拍照，也沒有公開姓名，據說還是繼續當圖書館管理員。
以下一首《a》是早期作品之一，被中華電力公司選了作廣告歌：
http://www.twphcymc.edu.hk/it-school/homepage/chansc2232/a.mp3
以下這首《一秒》講少女心事，見到心儀的對象，不知如何是好，希望有一秒可以停下來看看對方的眼睛。（粵語）
http://221.204.254.31//Music1//0/1/14025/17980/82920/82930.wma
以下這首是令她取得金像獎的《咁咁咁》，這首歌用了很多粵語獨有的詞，填得很巧妙，「咁」和「敢」同音，而且極易上口，基本聽兩次就可以背出來，且和那電影配合得天衣無縫。（粵語）
http://mail.lhymss.edu.hk/it-school/homepage/s20001626/111.mp3
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