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标题: 吃苹果的七大好处 [打印本页]

作者: Eva    时间: 2005-7-30 00:16
标题: 吃苹果的七大好处
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?

  降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

  降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

  预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

  抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

  强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

  维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

  减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。▲


作者: 寂下鲜    时间: 2005-7-30 01:58

很好的东东,就是字体设小了点,得copy到word 文档才好看些

事实上,有条件的人,健康饮食里的水果部分,苹果也只是其中一种哈.

最近有同学在做提取果酸的研究,就把果酸夸得包治百病,连抗艾滋病的作用也有啦,极力鼓励女同胞多多食用皮里含丰富果酸的苹果,甚至拿苹果皮来敷脸,有很强的抗衰老美容作用咧.


作者: 莹丽    时间: 2005-7-30 10:26

苹果还有一好处:治腹泻!

果酸是有活皮抗衰老作用,但是直接作用在皮肤上,会灼伤皮肤,得不偿失,最好不要用新鲜的水果往脸上贴。


作者: 浪人    时间: 2005-7-30 12:42
一天一个苹果,不错的主意。但偶喜欢热带水果。呵呵!
作者: 北姑    时间: 2005-7-30 12:50
那在蘋果之中,哪一種最好呢?地厘蛇果、青蘋果、富士蘋果、日本第一蘋果......
作者: 寂下鲜    时间: 2005-7-30 14:43
以下是引用莹丽在2005-7-30 10:26:40的发言:

苹果还有一好处:治腹泻!

呵呵,莹丽姐说的怎么跟我感觉相反.

如果我觉得某些时间大便不是很好,我就会在晨起的时候吃个苹果,可"致"腹泻,清清肠胃


作者: 莹丽    时间: 2005-7-30 14:56
以下是引用寂下鲜在2005-7-30 14:43:41的发言:

呵呵,莹丽姐说的怎么跟我感觉相反.

如果我觉得某些时间大便不是很好,我就会在晨起的时候吃个苹果,可"致"腹泻,清清肠胃

很多人都认为便秘只有吃香蕉才会解决问题,其实不,你这方法也是可行的,苹果就是这么神~~

不过我很多时候是用苹果治腹泻,因为苹果有收敛的作用,很有效!


作者: 寂下鲜    时间: 2005-7-30 15:29
以下是引用莹丽在2005-7-30 14:56:27的发言:

很多人都认为便秘只有吃香蕉才会解决问题,其实不,你这方法也是可行的,苹果就是这么神~~

不过我很多时候是用苹果治腹泻,因为苹果有收敛的作用,很有

哈??恩,看来我得查查,苹果还有收敛作用,确实头回听说咧
作者: 三寒四温    时间: 2005-7-30 15:39

主要是没时间去买,都是吃饭后在饭店吃点,真没是时间去买。其实很想吃。


作者: 莹丽    时间: 2005-7-30 16:22
以下是引用三寒四温在2005-7-30 15:39:51的发言:

主要是没时间去买,都是吃饭后在饭店吃点,真没是时间去买。其实很想吃。

摆在你眼前,你还会说没时间吃呢!!!


作者: Eva    时间: 2005-7-30 16:45

现在还想吃...........可是不想出去买.


作者: 莹丽    时间: 2005-7-30 16:57

苹果来了。。。。手快有,手慢无。。。

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作者: Eva    时间: 2005-7-31 01:49

好红的苹果,还有樱桃。。。。

美味~~~~~~~


作者: 北姑    时间: 2005-8-2 10:50
櫻桃即是車厘子?




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