jxxiaoyou 发表于 2005-1-5 13:56:00

大家猜猜看这三菜一茶的原产地是哪。

浪人 发表于 2005-1-5 14:15:00

zt重修清史——没必要且荒谬

坐沙发，慢慢看。看不出结果啊。

jxxiaoyou 发表于 2005-1-5 14:57:00

<P>呵呵。。。浪人兄，要根据菜的名称来猜。</P><P>这四样的价值不低于两千块。</P>

ice 发表于 2005-1-5 15:10:00

<P>江西庐山。</P><P>呵呵，是吧小游？我知道是你的家乡的特产。</P><P>多贴一些相关的文章过来啊， 或者你来写写？</P><P>我曾经去过庐山，回来时也写了一篇庐山日记，寄给家里人看的，现在不知道丢哪了，改天好好找找，整理出来贴到这里。</P>

jxxiaoyou 发表于 2005-1-5 15:25:00

[推荐] 胡志明《獄中日記》摘選

<P>ICE说得对。是庐山的四大特产。</P><P>都是在庐山上自然生长的动、植物。</P><P>营养价值非常高。</P>

jxxiaoyou 发表于 2005-1-5 15:28:00

<P>ICE曾到地庐山，不知道有没尝到过以上菜肴。</P><P>我会多贴些好的东西上家园。有时间我写也可以的，写东西也是我的爱好之一。</P>

ice 发表于 2005-1-5 15:52:00

海南真有这样的少数民族吗？

没有吃过，那时带着一个上百号人的大团，累死了，哪里有心思和时间去吃东西，啃的都是面包和方便面！！

三寒四温 发表于 2005-1-5 16:27:00

<P>江西有一种鱼 叫  银鱼</P><P>大约RMB 200.00/斤，透明的，吃过没？</P>

ice 发表于 2005-1-5 16:38:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>三寒四温</I>在2005-1-5 16:27:44的发言：</B>

<P>江西有一种鱼 叫  银鱼</P>
<P>大约RMB 200.00/斤，透明的，吃过没？</P></DIV>
<P>哈哈，在山上，到处都有银鱼卖，很便宜，谁知道是真是假啊？没买，也没吃过。</P>

jxxiaoyou 发表于 2005-1-6 14:57:00

<P>庐山云雾茶 </P><P>——庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。</P><P>    庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比</P><P>沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗</P><P>，就更加香醇可口。</P><P>    风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，</P><P>醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，</P><P>杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。</P><P>——朱德同志有诗云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。</P><P>
庐山石鸡 </P><P>——庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强</P><P>壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。</P><P>——庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三、四两，大的重约</P><P>一斤左右。</P><P>——庐山石鸡由于易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是</P><P>，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。</P><P>
庐山石鱼 </P><P>——庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，</P><P>长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝</P><P>里，故称石鱼。   </P><P>——石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不</P><P>论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。</P><P>——石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现，但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋</P><P>”为庐山特产名菜之一。</P><P>
庐山石耳 </P><P>——庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，</P><P>又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。</P><P>——石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋</P><P>白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“石耳，庐山亦多，状如地耳，山</P><P>僧采曝馈远，洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒，久食益色，至老不改</P><P>，令人不饥，大小便少，明目益精。”的药用功能，作出详尽记载。</P><P>——由于石耳其性清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛等</P><P>证，亦有降血压作用。</P>

jxxiaoyou 发表于 2005-1-6 15:09:00

<P>三寒四温兄，您所说的银鱼描述是正确的。产于江西九江潘阳湖（四大淡水湖之最），也是蛮有名的一种食品。</P><P>其实庐山石鱼就是银鱼的一种，只因它生长在庐山上峡谷溪流中，受环境影响长不到湖中的银鱼那么体大。实质两者同科。</P>

莹丽 发表于 2005-1-6 16:55:00

zt汉族的发展和演变（2）

<P>壮族姑爷是江西老表？</P><P>银鱼是很好吃也有营养；</P><P>江西赣州的腊肠，景德镇的板鸭也很好吃!!</P>

jxxiaoyou 发表于 2005-1-7 10:15:00

<P>呵呵。。。。</P><P>都知道啦。。（赵本山音）</P>

med 发表于 2005-1-8 00:48:00

我不是个贪吃的人，看到照片也想能尝尝那滋味了，哈哈

jxxiaoyou 发表于 2005-1-8 09:55:00

大家有机会来庐山旅游的话就有机会吃啦。我热烈欢迎！！
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