12月4日晚上我们吃什么？
<P>聚会，大好事！</P><P>聚餐，快人心！</P>
<P>吃什么呢，大难事！</P>
<P>你们说，吃什么呢？广东菜，我敢说能去参加聚会的贝侬都吃了N次粤菜了，才韩国料理，日本料理，相信多数人都腻了。</P>
<P>吃什么呢？不如，大家一起动手，属于我们口味的菜肴，如何呢？？？？</P>
<P>（怎么说有几位女贝侬参加呢。）</P>
<P>大家给点意见，参加的，不参加的，给我们出点主意。</P> 呵呵，这个我可不知，我是典型的四体不勤，五谷不知。现在我还不清楚到底什么是粤菜，至于料理更加不沾边。我的口味偏清淡，无他。 <P>若我来弄，我最拿手的；</P><P>1. 煮鸡蛋</P><P>2.煎鸡蛋</P><P>3.鸡蛋汤</P><P>嘿嘿..........</P> 每次发表贝侬聚会的消息，看到都是吃的图片。这次又有了进步——还没开会就开始讨论吃了！ <DIV class=quote><B>以下是引用<I>shop</I>在2004-12-2 19:54:40的发言：</B>
<P>若我来弄，我最拿手的；</P>
<P>1. 煮鸡蛋</P>
<P>2.煎鸡蛋</P>
<P>3.鸡蛋汤</P>
<P>嘿嘿..........</P></DIV>
<P>要是这样，听到鸡蛋两个字，都要吐，呵呵。
<P>就不知道以后别人见到你会不会想起鸡蛋.........
大家动手的话，必须分工！！！！！ 我很喜欢吃嗅豆腐不知道有没有人也喜欢吃那个东西 嗅豆腐闻起来很嗅，吃了后还想再吃，我也喜欢吃，谁做给大家吃？ <P>我来推荐几个容易做又好吃的菜谱</P>
<P>1、<FONT face=黑体><FONT color=#f73809>章鱼木瓜煲水鸭</FONT>：</FONT>先将章鱼2块，小木瓜1个，2粒香茹，放入煲中以大火煲开，再将半只水鸭用油煎香，一起放入煲中，转小火煲1.5小时即可（此汤清热去湿，香味浓郁，章鱼香茹最好事先用水浸泡过，水鸭不斩件还可以装碟，淋上香油和酱油，味道很好）</P>
<P>2、<FONT color=#dd2222>清蒸花蟹</FONT>：将花螃撕开洗净放入碟中，放蒜茸，水烧开后放入蒸约7分钟即可，记住：不用放任何调料，这样才能吃出蟹的鲜味。</P>
<P>3、<FONT color=#d54d2b>西红柿煎鱼</FONT>：将鱼煎香盛入碟中，爆香蒜末，放入西红柿急火翻炒，加糖、濠油、盐、胡椒粉调味，淋在鱼身上即可。（煎鱼技巧：先用小片生姜擦一遍锅，开火将锅烧热，再放入油与鱼，慢火煎，这样鱼就不会粘锅，保持色泽鲜亮）</P>
<P>4、<FONT face=黑体 color=#c4573c>乌梅排骨焖冬瓜</FONT>：将排骨煎香，乌梅5-6粒，冬瓜切大块，一起放入高压锅，放点酒、盐、胡椒粉、糖调粉，高压锅煲8分钟左右即可。</P>
<P>5、<FONT face=黑体>蒸鸡：</FONT>将一整只鸡，用盐抹过，放2片生姜入鸡的肚子中，放入电饭锅中，插电加热至跳闸即可取出，吃的时候用手撕开，配上啤酒，那种感觉很畅快（记住，蒸鸡时不需加水，电饭锅自动跳闸就可以了，调料也不需加，因为鸡的鲜味已足够），如果口味重的，可以将鸡斩件，油锅爆香葱和姜，放入鸡，加酒、胡椒粉急火翻炒，即可成为著名的湛江鸡。</P> <P>楼上的，你不去，真是遗憾。</P> <P><FONT face=宋体 size=2>炸丝瓜！我中意！</FONT></P> <P>丝瓜也炸？炒不是更清甜吗？</P> <P>丝瓜炒鸡蛋、炒牛肉都很好吃！</P>
<P>用丝瓜配咸蛋、皮蛋滚汤，或放牛肉丸滚汤，再撒点葱花，也是不错的搭配！</P>
<P >饭后甜品</P>
<P >百合雪梨糖水：雪梨<FONT face="Times New Roman">2</FONT>个，洗净切块，与百合放入锅中，煲开后加入冰糖，小火煲<FONT face="Times New Roman">20</FONT>分钟左右即可（此糖水滋阴润肺，最适合现在风干物燥的天气喝，女士常喝可养颜）</P> 如果我去的话，会拿我妈淹的一坛臭酸(本地话叫‘cau’)过去<img src="http://www.rauz.net/bbs/Skins/default/topicface/face2.gif">。 <P>有碗饭吃就行！ 玩最重要</P> 买一大堆牛肉及牛皮、牛筋等，和些萝卜炖就行了。再加上一个好的盐碟，然后大家大块的吃肉，大口的喝酒，那才叫过瘾。
[此贴子已经被作者于2004-12-4 1:12:16编辑过] <DIV class=quote><B>以下是引用<I>卜蛮</I>在2004-12-3 21:36:13的发言：</B>
如果我去的话，会拿我妈淹的一坛臭酸(本地话叫‘cau’)过去<IMG src="http://www.rauz.net/bbs/Skins/default/topicface/face2.gif">。</DIV>
<P>臭酸是不是南宁说的“酸野”？</P>
<P>那你一定要到喔，等你的臭酸。</P>
[此贴子已经被作者于2004-12-4 8:15:42编辑过] 玩得开心！吃得尽兴！ <P>嘿嘿，吃什么，晚上就知道了！！</P><P>我发完这贴子，就出发了！！</P>
[此贴子已经被作者于2004-12-4 12:17:54编辑过] <P>可惜！我没有得去，</P><P>不然，我当大厨！</P><P>看我的好手艺！</P><P>吃什么粤菜啊？！吃什么外国菜啊！那是崇洋媚外！！！！！！！！！！</P><P>吃广西菜！绿色食品！！！</P><P>原滋原味的！！！</P><P>哈哈！哈！</P><P>想吃什么菜？壮家的都行！点吧！</P>
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