依俺 发表于 2005-12-21 22:08:00

"米棉"(KUO PAI)［产于德保巴头］,那才叫真的好吃呢!相信大家都没吃过,因为产量太少,我长那么大,才吃过一回.泰国香米－－太毒了,煮熟后太硬了，连几天吃起来就腻。

北姑 发表于 2005-12-22 09:59:00

香米要溝絲苗米才會軟熟的耶。

清风客 发表于 2005-12-23 09:17:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>越僚</I>在2004-7-18 11:16:59的发言：</B><BR>中国专家指导的是缅甸金三角地区的毒品替代种植,该地区多是藏缅语族民族,如瓦邦,他们不擅长水稻种植,需要指导,泰国水稻种植很发达,是稻米主要出口国,大概只需要袁隆平级的指导.</DIV>
<P>缅甸金三角地区的毒品替代种植是甘蔗，我国不但指导，简直就是资助、扶贫、无偿献血。</P>

北姑 发表于 2005-12-23 10:36:00

<P>泰國的農民改種粟米代替罌粟，無需要大陸人員的指導吧？</P>
<P>泰北乃山區之地，有水稻乎？我不知道耶。</P>

壮家村姑 发表于 2005-12-23 15:17:00

<P>最好玩的是收稻子时，有的用镰刀整株割下来直接在田里用打谷机脱粒，摊晒在晒谷场；有的则用一种很小巧的割刀割下沉甸甸的谷穗，扎成一把，挂在竹竿上晾干——至今我都不明白为何有不同的分别，是否割谷穗的是比较大粒的糯米？</P>
<P>双抢的时候整个村庄都热火朝天！能干的劳动好手成为公共的人力资源，那里需要哪里去。我外婆年老体衰，但执意耕种，每到这个季节，村里的小伙子大姑娘都来帮忙，在田头吃饭、喝粥、说笑，每个红扑扑的脸上流露出的都是亲切的乡情。稻作民族用双手精心耕种着大米，也精心延续着互助友爱的淳朴民风。</P>
<P>可这些对我都是记忆而已，并不是经历，我小时侯经常看见别人如此作业，但是一直没有机会亲自实践，因为那几年我们村里有小孩把手伸到打谷机里绞烂了，有小孩被割刀割破了手，我们被严禁接触这些工具。而我父母在我读小学一年级的时候从农民转为个体户，我就更没有机会务农了，不过老家有亲戚，我常回到农村，看到了很多情景，至今成为珍贵的回忆。</P>
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