蝶朵 发表于 2011-8-14 03:57:00

壮家七月特色料理

<p></p><p>七月十四吃鸭子最关键的是那碟酱料 哇哈哈哈哈哈哈。</p><p>图片里是我自己做的小样。我自认为是我家做酸第二流高手,不过被我家大人鄙视了好久</p><p><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143522745183.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143524098836.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143525987738.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143531524810.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143533043751.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143534276295.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143535347680.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/2011814354863983.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143542488461.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/20118143543944720.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>PS 还有我做的苦瓜酿<br/></p><img src="attachments/dvbbs/2011-8/2011814357637582.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="attachments/dvbbs/2011-8/2011814413375688.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>未完&nbsp; 待续
[此贴子已经被作者于2011-8-14 4:02:05编辑过]

骆越子孙 发表于 2011-8-14 10:11:00

壮家有叫料理吗?别他妈的拿小资当时髦,误导壮家后生。

达布 发表于 2011-8-14 09:08:00

好想吃,绿色的植物和黄色的果是什么?

蝶朵 发表于 2011-8-14 12:05:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>达布</i>在2011-8-14 9:08:48的发言:</b><br/>好想吃,绿色的植物和黄色的果是什么?</div><p>绿色的是一种香草,叫做lak liux~~特别特别的香~~~黄色的是腌柠檬啊~~~~~</p>

蝶朵 发表于 2011-8-14 12:07:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>达布</i>在2011-8-14 9:08:48的发言:</b><br/>好想吃,绿色的植物和黄色的果是什么?</div><p></p><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>gangjdoj</i>在2011-8-14 11:12:29的发言:</b><br/>绿色那,是不是做生鱼片的配菜。</div><p>绿色的,靖西这边都是拿来配鸭子吃。</p>

那迷 发表于 2011-8-14 12:08:00

<p><strong>有木有壮家便当?</strong></p><p></p>

蝶朵 发表于 2011-8-14 12:01:00

<p>那应该怎么说才是?想不出来~~~</p><p>难道壮话翻译出来就一定得特别的乡土味么?</p>
[此贴子已经被作者于2011-8-14 12:11:09编辑过]

gangjdoj 发表于 2011-8-14 11:12:00

绿色那,是不是做生鱼片的配菜。

伤疤好咯 发表于 2011-8-14 11:45:00

回复:(达布)好想吃,绿色的植物和黄色的果是什么?...

服了你了,这么常见的东东你都不知道是什么?

达布 发表于 2011-8-14 12:39:00

真不知道那绿色的是什么,因为我们没吃过

伤疤好咯 发表于 2011-8-14 12:49:00

回复:(达布)真不知道那绿色的是什么,因为我们没吃...

记得小时候吃过它的根和芽,但不记得叫什么了!反正soemjsoemj的。它长在菜园边、路边有点阴湿的地方。

达布 发表于 2011-8-14 13:11:00

似乎见过,但不知道是不是那一种。是不是茎中空的呢?

达布 发表于 2011-8-14 13:15:00

腌柠檬怎么做啊?想学学,看样子很好吃

蝶朵 发表于 2011-8-14 17:49:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>达布</i>在2011-8-14 13:15:20的发言:</b><br/>腌柠檬怎么做啊?想学学,看样子很好吃</div><p>柠檬洗干净  沥干水分  表面的水都干了之后  就划十字破开  但不是全部分成四瓣  然后加很多盐  放进密封好好的罐子里面去 密封好  半年之后就可以吃了   每次做柠檬鸭配料的时候切一个  加糖吃就特别好吃。  靖西人都喜欢吃这个的。还有腌青梅。酸叫头,酸辣椒。酸嫩生姜丝。之类的</p>

干笑 发表于 2011-8-14 18:45:00

这调料未免太丰富了,流口水当中......

KUZNONGZ 发表于 2011-8-14 19:25:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>蝶朵</i>在2011-8-14 12:01:54的发言:</b><br/><p>那应该怎么说才是?想不出来~~~</p><p>难道壮话翻译出来就一定得特别的乡土味么?</p><br/><div align="right"><font color="#808080">[此贴子已经被作者于2011-8-14 12:11:09编辑过]</font></div></div><p></p><p>以前,我一直不能明白“料理”二字对那些食物的含义。但是,看到这里这个概念突然变得非常的清晰,是这样的食物展示帮我理解了“料理”这两个字。我觉得把类似这样的食物叫“料理”非常的合适。因为,这就是料理。</p>

伤疤好咯 发表于 2011-8-14 19:28:00

回复:(KUZNONGZ)以下是引用蝶朵在2011-8-14 12:01:...

<p>“料理”是个日本词,用我那里的壮话应该叫 diq naenj gwn(标准壮可能是写成gij naenj gwn)</p>

伤疤好咯 发表于 2011-8-14 19:28:00

回复:(达布)似乎见过,但不知道是不是那一种。是不...

不空的。..........

了然 发表于 2011-8-15 20:53:00

度莫 发表于 2011-8-16 14:27:00

都是属于看着就流口水的一类!
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