[转帖] 广西天等县上念屯壮族人家打糍粑
http://player.youku.com/player.php/sid/XMjYwMDc1MjA4/v.swf <span id="content_226622032" name="content_226622032">配音难听 </span> 过年回家都要打粑粑--年轻人吧!互相帮忙兄弟邻里乡亲!大大的茶树木棒子打一整天!手都不知道起了多少个泡,常年不在家劳动的原因吧!晚上在帮忙的兄弟家里喝酒非常爽快不醉不罢休!打粑粑再过一两天杀年猪也是非常好玩!可惜放不了视频---杀年猪现场过程遗憾! 前序工作和我老家不一样，我老家是用水泡半天后用石磨磨的，磨完后用白布滤水，后序是一样的。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南虎</i>在2011-4-23 11:32:23的发言：</b><br/>前序工作和我老家不一样，我老家是用水泡半天后用石磨磨的，磨完后用白布滤水，后序是一样的。</div><p>用石磨磨的不是糯米吧？我们那里是这样，，，做水圆就是如此。</p> <p>吃糍粑不容易呀！哈哈......</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>那迷</i>在2011-4-23 2:48:00的发言：</b><br/><span id="content_226622032" name="content_226622032">配音难听 </span></div><p>就是！</p><p>但为什么不包陷啊。俺山旮旯是要包芝麻陷或者豆沙馅的。</p>[此贴子已经被作者于2011-5-2 18:39:35编辑过] <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>度莫</i>在2011-5-2 18:34:05的发言：</b><br/><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>那迷</i>在2011-4-23 2:48:00的发言：</b><br/><span id="content_226622032" name="content_226622032">配音难听 </span></div><p>就是！</p><p>但为什么不包陷啊。俺山旮旯是要包芝麻陷或者豆沙馅的。<img title="僚人家园" alt="" src="http://www.rauz.net.cn/bbs/Skins/Default/emot/em07.gif" align="middle" border="0"/></p><br/><div align="right"><font color="#808080">[此贴子已经被作者于2011-5-2 18:39:35编辑过]</font></div></div><p>包芝麻陷或者豆沙馅的在刚做成还热时就吃掉了，，，</p><p></p> <p>好熟悉的画面，从小看到的</p>
回复：（土人香草）好熟悉的画面，从小看到的
har har!guh mbaceiz,myaiz rih lo! <div><br/></div><div>冲糍粑，冲碎之后</div><div><br/></div><div>做法就不一样了</div><div><br/></div><div>我们这里的濮侬濮傣叫千层粑，冲这种千层粑，累死了！</div><div><br/></div><div>千层粑，顾名思义就是做很多层，有的是节日非要做不可，有的是麽教做法式要做，有的是婚嫁要做！</div><div><br/></div><div>特别娶到（谈到、拐到）新媳妇，一只公鸡，一担千层粑，几瓶酒探路...得到对方口音之后，就看你家糯米够不够了，要冲几担的，配几只大公鸡，猪腿...</div>
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