[转帖]上百年珠三角民俗：“牛王诞”农耕文化的印证(图)
<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="99%" align="center" border="0"><tbody><tr><td class="news_title" align="center" height="35">上百年珠三角民俗：“牛王诞”农耕文化的印证(图)</td></tr><tr><td class="right_text" align="center" height="22">2007-4-23 作者: 新闻来源:广州日报 </td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" cellpadding="3" width="99%" align="center" border="0"><tbody><tr><td class="news_contant" valign="top"><table height="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="587" align="center" border="0"><tbody><tr><td width="587" height="25"></td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="news_contant" width="630" height="100%"><p> 昨天上午，参加顺德（长鹿）农耕文化节犁田比赛的3只大水牛过生日，大水牛戴上大红花、洗澡、吃糯米（见上图），恢复消失了上百年的珠三角民俗“牛王诞”，为犁田比赛作准备。</p><p> 据有关史料记载，“牛王诞”习俗是中国农耕文化的印证，从开始用牛代替人耕田那时就有了，至少有着几千年历史。</p><p align="center"><img src="attachments/dvbbs/2010-10/201010132483561478.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> </p><p> 顺德伦教三洲村今年70多岁的梁老伯说，“牛王诞”这个节日他小时候听老一辈人说过，但从来没有见过，估计在珠三角消失了至少百年以上。 <br/> <br/> 顺德（长鹿）农耕文化节负责筹备工作的周利平说，恢复“牛王诞”习俗，是对牛表示谢意和敬意，“牛勤劳能干，为人们犁田耕地，默默无闻，任劳任怨，所需的仅仅是草和水，可奉献的却很多。所以不少民族都崇拜牛、爱护牛，把它当成人类的好朋友。” </p><p> <strong>相关链接：牛王诞</strong></p><p> 农历四月八这一天，是壮族人的“牛王诞”节日，“耕夫耕牛均休息一日”，壮族同胞还有牛栏门口插上柳枝或枫树枝，并按照自己饲养的耕牛的毛色，分别用枫叶或黄杞子榨汁浸米，蒸成黑色或黄色的糯米饭喂牛，在牛栏门口，拜牛神（旧俗还要点上香烛、化纸钱），祈求耕占健壮繁衍。此外，家中如有身体孱弱的小孩，就让他穿上蓑衣，戴上竹笠，盛一碗色饭进牛栏伴牛吃。据说这样孩子就会像牛一样健壮有力。 </p><p> 这个节日的由来，传说是壮族的祖先在打猎中活捉了一头野牛，经驯养后变成家牛。某年的四月八日这一天，这头牛生了一头公牛犊，公牛犊经驯养后能犁田，后来繁衍成群，逐步代替了人力拖犁之苦。壮族人民为了铭记公牛犊的功德，称它为耕牛的“始祖”，并在四月八日这一天，庆贺其生日。 </p><p> 近十多年来，人民生活提高了，欢庆这个节日更为隆重。节日里，祭牛神的旧俗没有了，但仍让耕牛休息一天，用香茅、嫩竹叶、芒叶等青饲料，包裹糯米油糍喂牛，有的用黄酒灌牛吃，有的则用熟薯藤伴甜酒喂食。此外，人们宴亲会友，共享节日的欢乐，举杯预祝繁盛、粮食丰收，此节是壮族同胞的一大节日。 </p></td></tr><tr><td class="news_contant" height="25"><br/></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table> 和壮族的习俗几乎一模一样！ 随着珠三角地区越来越工业化、城市化，能见到牛的地方是越来越少了。 这个节日只在我们父辈的传说中,我们的记忆里
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