哈哈吃“活血”你敢不敢？[僚人家园]——壮族、布依族、岱侬族共同论坛★Haethaemh Gwndaenj 茶余饭后

红水河 发表于 2009-3-5 13:32:00

哈哈吃“活血”你敢不敢？

<div class="t_msgfont" id="postmessage_87081">活血是许多人的钟爱，每年汤猪的时候都要搞一盆。<img alt="" src="http://www.flycats.cn/bbs/images/smilies/default/11.gif" border="0" smilieid="78"/></div><div class="box postattachlist"><h4>附件</h4><dl class="t_attachlist"><dt><img class="absmiddle" alt="" src="http://www.flycats.cn/bbs/images/attachicons/image.gif" border="0"/>
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 相机品牌：Panasonic 相机型号：DMC-LX3 光圈：f/2.8 快门：10/2000 补偿：EV 曝光：自动 拍摄时间：2009:01:18 12:34:37 感光度ISO：80 焦距：102/10mm </dd></dl><dl class="t_attachlist"><dt><img class="absmiddle" alt="" src="http://www.flycats.cn/bbs/images/attachicons/image.gif" border="0"/>
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钻山豹大爷 发表于 2009-3-5 21:33:00

年前还吃。。。。。美味那我们大新壮语叫。。。泐条。。泐（血）。条（加味）。

大西瓜 发表于 2009-3-5 21:10:00

我小时侯好象吃过的，现在不敢吃了。

szetobill 发表于 2009-3-5 19:05:00

感觉不好吃，但是我家里人经常吃生鸭血酱，哪天试一试

阿依呀 发表于 2009-3-5 17:48:00

哈哈！是要克服心理障碍啊1

螞蟻发表于 2009-3-6 00:16:00

哈哈吃“活血”你敢不敢？

入鄉要隨俗，吃了一次，但有點怕怕，所以後來都是讓給老人。

lr285 发表于 2009-3-5 15:33:00

看着恶心哦。我们那边也有把生鸭血做成酸食勺着吃的，我从不敢吃，怕不卫生，更嫌恶心。

土人香草 发表于 2009-3-5 15:00:00

小时候吃过,味道很甜的,现在不敢了。

土人香草 发表于 2009-3-5 15:01:00

我那边一般是把煮熟的内脏混着生血一块吃。

度莫发表于 2009-3-5 17:18:00

俺不敢吃！

勒布巴哈 发表于 2009-3-5 18:42:00

美食啊，不过我们这是一小碗一小碗摆放的，巴马长寿老人都喜欢吃活血，它是有药用价值的呢！

度莫发表于 2009-3-6 19:24:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用辛格在2009-3-6 8:13:31的发言： 生羊肉、牛肉我敢吃，生血没吃过！我们有血肠，宰了羊，把血和羊肉和到一起，加入调料和盐，灌入羊肠中，煮熟了吃！有的血肠放的肉少一点，熟了后，羊肠中还有血和肉汤的混合物，一手捏其一端，另一只手也捏一端，中间下垂，一端咬开，边吸边吃肉，将血和肉汤混合物吸干，就不怕汤会洒了。</div>其实，也不是完全的“生”。因为是炒了些配料（有时还有猪的内脏）后，是趁热倒入生血中。俺猜想至少有半生熟了，呵呵……另外，壮族也喜欢把猪血，加入米浆、调料再灌入猪小肠中，煮熟了吃的。壮语叫“bungx”.<img src="http://www.rauz.net/bbs/UploadFile/2004-11/20041124154216147.jpg" border="0" alt=""/>
[此贴子已经被作者于2009-3-6 19:29:31编辑过]

辛格发表于 2009-3-6 08:13:00

毛毛虫 发表于 2009-3-6 08:49:00

越裔引强 发表于 2009-3-6 10:52:00

我常吃,很好吃的啊~~~

越裔引强 发表于 2009-3-6 10:53:00

我们是把炒熟的内脏放入血中,并等血凝结后再吃~~~

力量我的精神 发表于 2009-3-6 11:49:00

好吃的哦年轻时能吃就吃吧，别太娇贵了。

称最发表于 2009-3-6 19:59:00

<img alt="" src="http://www.rauz.net/bbs/UploadFile/2004-11/20041124154216147.jpg" border="0"/>爱吃这个，很久没得吃了

辛格发表于 2009-3-7 03:32:00

使君子 发表于 2009-3-7 13:17:00

如果条肠，落锅煮前，里面洗不干净，会有什么后果？？

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