贝侬，吃过这种饭吗？
<p> <font size="4"> 昨晚,睡梦中.回到了故乡,回那了那个让我无法释怀的小村庄．．．．．．晚饭时，阿妈叫我，我跑过去，饭桌上没有菜，我问道：＂我们吃什么呀？＂阿妈笑而不答．端出了一盘米饭，是黄色的．清香无比，一粒粒的米晶莹剔透．</font></p><p><font size="4"> 清晨醒来，回忆着梦里的米饭，依稀记得，小时候，好像吃过这样的饭，如果没记错的话，有一种树（那时看见较多的是围着菜园子种的）开的是黄色的小碎花，一丛丛的，盛开的时候远远就能闻到香味，摘下来和饭一起煮．就会煮出那样的米饭．</font></p><p><font size="4"> <font face="黑体">不知道哪位贝侬吃过这种饭，如果有这种植物的图片，请发给我，好吗？</font>我很怀念！</font></p><p><font size="4"> 我想，也许是因为这些日子在家园感受到的亲情和温暖，让我的内心又回到了久远的童年，回到了僚园的深处，以至于让我在梦中，都忆起了连自己都已经快要忘却的记忆．我爱僚园，我爱家乡！</font></p> 俺那旮旯一般用是黄姜汁来煮！ <p>那种花我们这里很多的，等过了春节开花时，我拍一大堆来，发到家园给你们看看！</p> <p></p><p>黄色糯米饭用的是小白花，是那种么？vamai</p>[此贴子已经被作者于2007-12-9 18:43:52编辑过] 我也不知道是什么花了,应该不是用来做糯米饭的吧.因为那时候都是用来煮一般的米饭吃的.等依维贝侬发来相片看看就知道了,不过,好像还要等好久哦! <p>我们山上这种小树很多，土话叫“瓦凡”（大概是这样），五色糯米饭中做黄色配料，无毒，可食用。</p> 我吃过五色糯米饭。 <p>我知道这种花!</p><p>采来的花可以晒干,备用.很香.</p><p>在山歌里经常唱.</p> 说得我更怀念了.下次回去一定要找到这个花. <p>植物没找到，糯米饭的图片倒是有：</p><p><a href="http://www.gxwmbbs.com/dispbbs.asp?boardid=46&id=4312">http://www.gxwmbbs.com/dispbbs.asp?boardid=46&id=4312</a></p> <p>查了一下《壮语常见植物的命名与分类》。书中提到黄色糯米饭有两种染制方式，一种是用the flowers of the pale butterflybush，另一种是fresh turmeric root tuber（新鲜的姜黄根块茎）。</p><p>pale butterflybush的壮语名称是“vamai”，中文名称是“密蒙花”。</p><p>密蒙花</p><p>别名：小锦花、蒙花、黄饭花、鸡骨头花、老密蒙花、老蒙花、米汤花、羊耳朵、黄花醉鱼草、黄饭花（广西），草春条（四川），绵糊条子（湖北）。<br/>拉丁学名:BuddlejaofficinalisMaxim.Loganiaceae</p><p>形态：落叶灌木，高1～3m，最高可达6m以上。小枝微具四棱，密被灰白色绒毛，后渐脱落。叶对生，叶柄长6～10mm，被灰白色绒毛；托叶在两叶柄基部之间退化成一横线；叶片长圆状披针形、宽披针形或线状披针形，长5～12cm，宽1～4.5cm，先端渐尖，基部楔形或宽楔形，全缘或有不明显的疏生小锯齿，纸质，上面深绿色，被细星状毛，叶脉凹陷，下面密被灰白色或黄色星状茸毛，叶脉隆起。<br/> 聚伞圆锥花序顶生及腋生，长5～12cm，密被灰白色柔毛，苞片披针形，花梗长约6mm，均密被茸毛。花芳香，花萼钟状，先端4裂，裂片卵圆形，长约 1mm，被茸毛；花冠淡紫色，略带黄色，花冠管长1～1.5cm，直径2～3mm，上部缢缩，先端4裂，裂片卵圆形，平展，长约4mm，管内面黄色，疏生茸毛，外面密被茸毛；胚珠多数，花柱长约3mm，柱头膨大而不裂。蒴果卵形，长5～6mm，2瓣裂，基部具宿存的花萼和花冠。<br/>种子多数，细小，多扁平，具翅。花期2～3月，果期7～8月。 生于山坡，杂木林地，河边和丘陵地带，通常为半阴生。<br/> 分布在陕西、甘肃、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。</p> <p>密蒙花的图片（来自互联网）：</p><img src="http://www.cnhua.net/UpFiles/Picture/200709/2007091317203825780.JPG" border="0" alt=""/> <p>查《壮汉词汇》，mai有“胎记”的意思，引申为用颜料在物品上做记号。所以我想vamai的意思应该就是“用来染色的花”。</p> <p>Dou heuh guh ngaiz vamai ,huem raixcaix ！</p><p>我们叫 “蛙麦”，很香！</p> <p>记忆太模糊,感觉样子挺像,但是还没有那种熟悉的感觉,总觉得它的花枝不是向外伸展的,而是一丛丛的向上的,......不知道我自己看到的到底是不是这一种植物,感觉花朵是更细小,更密集的,淡黄色的.大家都说是这个,我想应该也是了吧,可能我记不清了.</p>
[此贴子已经被作者于2007-12-10 18:09:58编辑过] <p>季人传上来的这种花不能染花饭吧？我记得不是这种花，但是有点类次，花是黄色的．</p><p>等开花时，我去拍一些传上来给大家看看！</p><p></p> <p>那种花应该是依维贝侬认识的那种了!至少他说的是黄色的,和我看到的样,</p> <p><font color="#0066ff">是用黄姜汁和那种小黄花染的。。。都很香唉</font></p> ５色的糯米饭吃过了，但是不知道怎么做出来的 <p> <font size="5"> 经过艰难攀登, 我终于在山上看到了这种花了呀,很香很香的.不过,有另一种花长得和这个很像,我也是不注意就会弄错,大家也要看好了哦.我觉得用这个煮好了饭后,再用来炒会更香.还有啊,这个花煮一回以后,晒干了下回还可以煮的,我看到街上也有卖的,是晒干的,一元一把,呵呵.</font></p><p><font size="5"> 把花洗干净,再用水煮,煮出的水是黄色的,再用这个水来煮饭就好啦.清香无比.......</font></p>
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