一箭 发表于 2006-6-11 13:04:00

看看你们那里吃鱼生的人多不多........

<P>               说说你是哪里的,你们那里吃鱼生的人多不多,在什么情况下吃.</P>


<P>        我是上思的,我们这里的人不管城镇还是乡村,只要是喝酒的男人都吃鱼生,女人和小孩也有吃鱼生的.在非正式的酒席上,鱼生和狗肉是我等老百姓上等的菜肴,冬吃狗肉,夏吃鱼生.红白酒席上没有鱼生和狗肉.</P>

山魂 发表于 2006-6-11 13:44:00

我不吃狗肉和青蛙。我喜欢小狗。至于青蛙，是我们民族的图腾之一。

萧萧瑟瑟 发表于 2006-6-11 14:51:00

<P>鱼生很好吃！我们那吃鱼生很普遍的。</P>
<P>不过我极少吃，不卫生！</P>

度莫 发表于 2006-6-11 15:08:00

<STRONG>   俺那旮旯有吃鱼生.但俺不太喜欢吃.觉得没有鱼的味道,吃起来也就是配料的味道而已!</STRONG>

一箭 发表于 2006-6-11 15:13:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>萧萧瑟瑟</I>在2006-6-11 14:51:41的发言：</B><BR>
<P>鱼生很好吃！我们那吃鱼生很普遍的。</P></DIV>
<P>

<P>              <FONT face=Verdana> "萧萧瑟瑟"是哪里的............</FONT></P>

一箭 发表于 2006-6-11 15:19:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>度莫</I>在2006-6-11 15:08:08的发言：</B><BR><STRONG>   俺那旮旯有吃鱼生.但俺不太喜欢吃.觉得没有鱼的味道,吃起来也就是配料的味道而已!</STRONG></DIV>
<P>

<P>鱼生要做得好吃,首先要把鱼腥味去掉.........................顺便问一下度莫是哪里的......................</P>

一箭 发表于 2006-6-11 15:27:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>山魂</I>在2006-6-11 13:44:13的发言：</B><BR>我不吃狗肉和青蛙。我喜欢小狗。至于青蛙，是我们民族的图腾之一。</DIV>
<P>印象中好像我们那里只有蟾蜍和燕子不吃..........................</P>

山魂 发表于 2006-6-11 15:38:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一箭</I>在2006-6-11 15:27:04的发言：</B><BR><BR>
<P>印象中好像我们那里只有蟾蜍和燕子不吃..........................</P></DIV>
<P>呵呵，在军队服役的话，到了关键时刻，只要是活的动的都得吃！</P>

一箭 发表于 2006-6-11 15:52:00

小时候调皮,在燕窝下吓雏燕,被老人骂;现在大了,看见小孩打燕子,就过去甩一巴掌,再来一顿骂............呵呵
[此贴子已经被作者于2006-6-11 15:53:58编辑过]

ak47 发表于 2006-6-11 16:13:00

鱼生很好吃！我南宁的

一箭 发表于 2006-6-11 16:48:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>ak47</I>在2006-6-11 16:13:49的发言：</B><BR>鱼生很好吃！我南宁的</DIV>
<p>南宁鱼生确实好吃,我们这边条件简陋,没有用上冰块........................

度莫 发表于 2006-6-11 19:29:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一箭</I>在2006-6-11 15:19:29的发言：</B><BR><BR>
<P>
<P>鱼生要做得好吃,首先要把鱼腥味去掉.........................顺便问一下度莫是哪里的......................</P></DIV>
<P>俺经常见人家做鱼生，据说首先鱼要活宰，其次要放净血，三是不用水洗。呵呵！是这样吗？也许俺的味觉不好，俺吃鱼生的时候，就是觉得配料香，而鱼生有点脆而已，没有特别的味道了，好象夹着鱼生或别的肉应该也差不多！
<P>俺来自德靖高原。</P>

古榕 发表于 2006-6-11 19:59:00

<P>我们那里也有吃鱼生，而且不论冬夏都吃，好象桂西各地都有吃吧，无论汉壮。我们那里的汉人也吃。</P>

山魂 发表于 2006-6-12 00:47:00

我们桂中那里好像就比较少，倒是听说苗家的吃鱼生，不过他们是用酸来泡鱼，好像已经成鱼酸了。

萧萧瑟瑟 发表于 2006-6-12 01:01:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一箭</I>在2006-6-11 15:13:19的发言：</B><br><br>
<P>
<P>              <FONT face=Verdana> "萧萧瑟瑟"是哪里的............</FONT></P></DIV>鄙人来自于你的邻县！我和我朋友是同一个地方人滴！
[此贴子已经被作者于2006-6-12 1:03:21编辑过]

有为青年 发表于 2006-8-4 19:40:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>ak47</i>在2006-6-11 16:13:00的发言：</b><br/>鱼生很好吃！我南宁的</div><p></p>南宁哪有鱼生吃？我还没吃过那。

上林绿茶 发表于 2006-10-5 14:32:00

<p>&nbsp;</p>没吃过鱼生......也不敢兴趣....

飘凌雁 发表于 2006-10-20 16:56:00

<p>本人家乡有鱼必做鱼生，小鱼有小鱼的做法，大鱼有大鱼的做法。如果有鱼不拿来做鱼生，人们便认为是那一种浪费。</p><p>我个人认为，做鱼生最好是水库里或者是河里的草鱼，那里的鱼多为吃草，肉质好，而且不受污染，比较卫生。</p><p>此外，配料也很重要，好的配料通常要用七、八甚至更多材料配制，真可谓豉油贵过鸡。</p><p>当然，有些人鱼生点豉油都能吃得下，那要看各人喜好了。</p>

游过。。 发表于 2006-10-26 15:17:00

看我的！！

<p>楼主发个帖，没有图片真是可惜！我来帮你帖图吧！我也喜欢吃鱼生！再喝点烈酒！呵呵。。</p><p><br/><br/></p>

JIE捷jie 发表于 2006-11-1 12:08:00

我们那里每年的中秋节都要吃鱼生的,感觉味道很鲜美,可口.滑滑的,嫩嫩的,很是爽口啊,现在想想口水都要流出来了.呵呵.
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