[分享]南宁小吃
<P>这里说的南宁小吃，并不完全是南宁本土小吃，而且一个综合性的概念，南宁人口的组成，可以说是以非本土人士为主的移民城市，南宁人的包容性在一方面就表现在吃上面，下面我们就根据不同的镜头看看真实的南宁小吃（不是指在大酒店、宾馆的大厨师做出的精美菜式），制作这些小吃的，全是生活中的百姓，就与你我一样，为了生存，说不定里面就有你的老乡……</P><P>正题：</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818482466561.jpg" border=0></P>
<P>南宁中山路夜市</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818501990404.jpg" border=0></P>
<P>螺丝粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818495678588.jpg" border=0></P>
<P>炒田螺</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818515743638.jpg" border=0></P>
<P>芋头糕</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818534469134.jpg" border=0></P>
<P>黑白双色芝麻糊</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571818531852850.jpg" border=0></P>
<P>艾糍粑 </P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005719965631784.jpg" border=0></P>
<P>酸野</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/200571998817935.jpg" border=0></P>
<P>卷筒粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005719992688012.jpg" border=0></P>
<P>绿豆糯米饭</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005719995242852.jpg" border=0></P>
<P>甜品糖水</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199101516535.jpg" border=0></P>
<P>粉饺</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199103729709.jpg" border=0></P>
<P>北方大饼</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005719914586074.jpg" border=0></P>
<P>芋头香扣</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199142825792.jpg" border=0></P>
<P>豆腐酿</P>
<P><IMG src="http://www.gwftp.com/attachments/2003-10-/j93i_IXS5_E0.jpg" border=0></P>
<P>老友面</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199164722382.jpg" border=0></P>
<P>老友粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/2005719919264044.jpg" border=0></P>
<P>牛巴粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199194497882.jpg" border=0></P>
<P>宾阳酸粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199222997184.jpg" border=0></P>
<P>马排粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199231067004.jpg" border=0></P>
<P>干捞粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199235470373.jpg" border=0></P>
<P>鸭肉粉</P>
<P><IMG src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199241861227.jpg" border=0></P>
<P>猪杂粉</P>
<P>哇，好怀念啊。。。。估计今晚想着这些吃的，都睡不着了。。。。</P> <P>http://gxshow.nnsky.com/picdata/10298%2F102980510175645%2Ejpg</P>
<P>烤青口</P>
<P>http://gxshow.nnsky.com/picdata/10298%2F102980510175439%2Ejpg</P>
<P>烤肥牛、猪鞭</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-6/2005682392488988.jpg</P>
<P>狗肉粉</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-6/2005682392435939.jpg</P>
<P>狗肉干锅</P>
<P>http://www.gxplayer.com/upload/1460-20050426_1.jpg</P>
<P><FONT color=#000000>红酒闷羊肉</FONT></P>
<P>http://www.gxplayer.com/upload/1465-20050426_6.jpg</P>
<P>冰沙</P>
<P>http://www.gxplayer.com/upload/1466-20050426_7.jpg</P>
<P>鲜榨果汁</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-5/20055201333369.jpg</P>
<P>白斩鸡</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-5/200552013214168.jpg</P>
<P>纸包鸡</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-5/2005520125348712.jpg</P>
<P>某记豆浆（不做广告了）</P>
<P>http://www.sohoxiaobao.com/chinese/bbs/uploadfile/_2004/20040703-151143_87673.jpg</P>
<P>回锅肉</P>
<P>http://www.sohoxiaobao.com/chinese/bbs/uploadfile/_2004/20041201-191757_10123.jpg</P>
<P>蒜蓉蒸大虾</P>
<P>http://www.cyzx.net/bbs/uploadfile/2005-8/200582811231596427.jpg</P>
<P>桂林米粉</P>
<P>http://www.sohoxiaobao.com/chinese/bbs/uploadfile/_2005/20050513-204645_33835.jpg</P>
<P>凉皮</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/20041081625887.jpg</P>
<P>横县鱼生</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410816649503.jpg</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410816658735.jpg</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/20041081676262.jpg</P>
<P>鱼生配料</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410816713717.jpg</P>
<P>放好配料，可以吃了</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-11/2004111912458180.jpg</P>
<P>炖猪肺</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-11/2004111912413464.jpg</P>
<P>焖黑山羊</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-11/20041119144838597.jpg</P>
<P>泡椒凤爪</P>
<P>http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/200491717029686.jpg</P>
<P>荔枝冰糖银耳</P>
<P>http://www.wsxq.com/nanning/zixun/Upload/newsimg/200571816484734.jpg</P>
<P>好象什么都烤……</P> 流口水了。呵呵！ 想回南宁了！ <P>都给人家看见了，不给人家来一份，有人要造反了嘀。</P> 谢谢楼主，以后每年我都要完成至少一次对以上菜谱的临幸~~ 流口水…… 回南宁第一件事就是把上面的东东吃个遍^^^ 那豆浆不是很白哦~~ <P>中山路那里还能吃得上一些比较地道的小吃...</P>
<P>但感觉还是比不上90年代时那味道了....</P> <P>真是流口水！</P>
<P>南宁的米粉我就只喜欢老友粉！</P> <p>现在我每年只能回家一次，每次一回家，先冲到小吃店里，叫上一碗榨粉、一碗老友粉、一碗螺狮粉、几条卷筒粉、一碗田螺、绿豆海带汤、水圆、一堆酸野等等等等，面前摆个五六碗，轮流吃个够，要是一家店里品种齐全，就在一家店里吃，否则，就一家一家的吃下去。就这样，我在老家的女朋友们已经不愿意陪我去吃了，直说太有损淑女形象，现在只好拉我家小弟作陪，我家小弟不吃，在旁边等着我吃，好在他够义气，没有装作不认识我。</p><p></p> 现在只要我路过广安门北边的红鼻子餐厅，必要进去吃桂林米粉。记得我在红鼻子餐厅旁边的小店买衣服时，老板娘对我说：“那家餐厅，一进去就一股酸酸臭臭的味道，吃的人还觉得非常好吃！真奇怪！”她不了解，我是如何的想念那股酸酸臭臭的酸笋味啊！唉，异乡人！ 我流口水了啊 <p><img src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199241861227.jpg" border="0" alt=""/></p><p>南宁的各种米粉基本都尝过了，不过吃来吃去，最喜欢的还是这种。</p> 痛苦。。。吃不到。。。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>萧萧瑟瑟</i>在2007-1-25 14:06:00的发言：</b><br/><p><img alt="" src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-7/20057199241861227.jpg" border="0"/></p><p>南宁的各种米粉基本都尝过了，不过吃来吃去，最喜欢的还是这种。</p></div><p>我也最中意吃这碗，就爱吃些肠、肝、肺等的下水.</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>芒果</i>在2007-1-24 15:39:00的发言：</b><br/>现在只要我路过广安门北边的红鼻子餐厅，必要进去吃桂林米粉。记得我在红鼻子餐厅旁边的小店买衣服时，老板娘对我说：“那家餐厅，一进去就一股酸酸臭臭的味道，吃的人还觉得非常好吃！真奇怪！”她不了解，我是如何的想念那股酸酸臭臭的酸笋味啊！唉，异乡人！</div><p></p>红鼻子米粉，记得去过，但我记得是在宣武门北，即西单路口往南的那条街上的呀
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